土曜日の１時過ぎタイミング良く待つ事なく席に座れました。

入店すると直ぐ右側に食券の自販機があります。
自販機の横に写真付きのメニューがあるので参考になると思います。

肌寒い天候だったのでつけめんあつもりの中をお願いしました。
つけめんは小・中・大があり、鶏そばは細麺・太麺があります。

食券を渡す際にラーメン類は麺の茹で加減と味の濃さを、つけめんは麺の茹で加減を聞かれますが今回は普通でお願いしました。

変わり種メニューでスープ割りの際玉子とじやチャーシュー入りがそれぞれ￥５０で選べたり、ベルギーチョコジェラートやラフランスのシャーベット等のデザート類もありました。

店内はカウンター２席、３脚テーブル２卓、小上がり４人×２卓の全１６席と狭くＬ字に待ち席があります。

テーブルには三年熟成本鰹節魚粉やさんま節の濃縮醤油ダレ、中国山椒をブレンドしたオリジナルコショウ、女性用のヘアバンドとご主人のこだわりが見えますね。

つけめんは中盛りの割には少なめな感じがしました。
ストレートな極太麺は表面は柔らか目なのですが強いコシを感じます。
あつもりにしたせいか小麦の風味は弱くなってしまいましたが美味しい麺だと思います。

つけ汁は鰹の風味が強く動物系はほとんど感じられません。
七味がかかっていて少しだけピリ辛さを感じます。
また細切りのキクラゲや芋がら等異色なトッピングで歯応えを楽しめます。

途中で三年熟成本鰹節魚粉を投入…カツオの香りがパワーアップしましたが味の変化は自分には判りません。

連れが注文した鶏そばを少し食べましたが、鶏そばの方が好みです。

こちらのお店はカープした道路の所に在るので車の出し入れには要注意です。