10/13　午前2時頃に訪問。


　準夜勤後の夜食です。
　今回は疲れ果てたので見送ろうかとも思ったのですが、腹の虫が黙っていないようなので、謀反を起こさないうちに褒美を与えておきましょう。
　連休明けの平日深夜･･･という時間にも関わらず、先客2組に後客もちょこちょこ。一瞬を切り取れば、計11名の客が入っていたようです。

　さて、基本の味噌を食べるつもりで訪れたのですが、別メニューに掲げられた標記が非常に気になります。以前店舗限定で提供されていた品のようですね。こちらの豚骨に良い思い出は全くありませんが、味が変われば印象も違うはずという目論見でオーダーしました！！
　お値段は670円です（と言いながら、会計時には669円になっていました）。


　丼！！
　こ、これは！まさかあの幻の具材ではありませんか？！

　スープは激烈にライトな風味も何もない豚骨です。と言っても、その辺りはもちろん想定内です。それに合わせられた味噌ダレは、デフォの味噌よりもやや甘めな設定になっているようです。
　表面に浮かぶ褐色がかった液体はマー油のようです。焦がしが加えられている感じではなく、それゆえ香ばしさは皆無です。結果としてはニンニクの風味のみが加わるといった感じですね。ということは別に生ニンニクでも良いような気もしますが･･･。
　デフォの味噌ラーメンの方が印象良いですが、「東京とんこつ」ほど印象は悪くないです。自慢の味噌がカバーしてくれているようですね。

　麺は他のメニューで使用されているものと同様の細麺です。茹で加減は柔柔･･･。これでもかというくらいにクタっています。元々硬めが好きなのに、この食感は論外です。「もしかして茹で時間間違えていないですか？？」と聞きたくなるほどです。実際そうなのかも知れないですが･･･。
　スープとの相性も正直良いはずはないです。

　具はチャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔、味玉1/2個といったラインナップです。
　チャーシューは巻きバラタイプです。脂身は柔らかいですが、他の部位はパサパサで臭みも十分に備わっています。メンマは特徴なく、青ネギも量が少なくてはっきり言って無意味です。
　特筆すべきは味玉です！！こちらで味玉がいただけるとは思いませんでした。メニューを再度確認すると、期間限定（まさか今世紀限定？！）の「東京とんこつ」に書かれていた「当店ではゆで卵を使用しています」という言葉が消されています。
　出来としては普通のゆで卵の方がマシというレベルですけど･･･。


　かなりの冒険かと思いましたが、それなりに味わえる品でした。
　麺の具合がまともなら、そこそこ美味しくいただけると思いましたが、偶々であることを祈りましょう。