◎総評
スタイリッシュで、盛り付けもきれいなので、女性の方が受けは良いかも。
２つの麺も堪能出来るし。
「パンチのあるつけ麺を、ズボボボーっと啜り、ごっつあんでした」的な店とは違いますね。
これはこれで良いのでしょうが、私の求め路線とは違うようです。

◎DATA
●訪問動機
○RDB気になるお店
●入店まで
2010年10月木曜、11:41訪店、先客0名。
●店内
○席
カウンター8席
○BGM
洋楽
☆グレー（カウンター）＋白＋赤（壁）＋メタル（厨房）の、スタイリッシュな店内
●スタッフ
若い男女各1名
やや、おとなしめかな。
●オーダー
とろポタ和風つけ麺（750円）＋大盛（100円）味玉（100円）
●麺
○形状
①極太平ストレートやや柔らかめ
厚み3mm×幅35mmといったところか。
啜れないので、折りたたみながら行儀良く食べないといけない感じ。
茹で加減は、硬過ぎず柔らか過ぎず。
もっちり感も生きてます。
②太ストレートやや柔らかめ
「断面長方形、太め、やや縮れ」の半透明の様な？薄黄色麺。
食感は「日の出ラーメン？」。
ちょっと変わった口当たり？？
こちらも茹で加減は絶妙。「柔らかめ」とあるが、決して悪い意味では無い。
○量
大盛にしたが、ビジュアルは、普通盛り。
しかし、食べ終わるとまあまあ満腹になる。
☆変わった麺が２種類味わえるので面白い。
悪くは無いが、絶品という域でも無い。
どちらの麺も、「モチモチ感」が共通しています。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介？
・甘:辛:酸＝酸無し
・粘度:ミドルドロンジョ（ドロドロというレベルでは無い）
・量：普通（割りスープに支障なし）
☆和風かつおダシのとろ～り濃厚醤油つけ麺（ゆずおろし添え）との店コメント。
やや油多めですが、かなりマイルドな感じで、おとなしめのスープ。
パンチが無いので、初期に「揚唐辛子」を入れたら激変！
かなり辛めの、洋風？つけダレになってしまった。
●絡み
普通
「ドロドロ過ぎて、絡みまくり」というのではなく、必要分が麺に絡んでくる感じ。
減りも、気にせず食せます。
●具
※スープIN
○刻玉葱
意外に大量に入っていた
※スープOUT
○チャーシュー
ボリューミーな細長長方形タイプ
焼が入っており香ばしい。
硬過ぎず、柔らか過ぎだが・・・ちょっと味付けが濃いめか。
○玉子
1/2カット×２
かための仕上がり。
何だか不思議な香りがした。
○エリンギ（ソテー）
小さいめのエリンギが少々
○茹もやし
○春菊
個人的に要らない
和風とは言え、合わない様な・・・
○刻柚子+おろし
微妙
●卓上
○麦茶ポット
○大蒜＋クラッシャー
○揚唐辛子
○酢
○ラー油
○醤油
○BP
○タバスコ
●他
○極太平ストレートやや柔らかめ120＋太ストレートやや柔らかめ120
○メニュー有、カウンターにて注文
○麺注文に限りライスサービス
○温かいお茶有り