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魚介系スープと豚骨スープを合わせる。いわゆる『Wスープ』の使用です。看板に「ほんまスープにこだわっとんねん!」と書いてあるとおり、他のとんこつ醤油とはちょっと違います。スープはこってりしていますが、香り・後味は、魚介類のだしにより上品に仕上がっています。麺は中太のストレート麺です。背脂がくどくない程度に浮かんでいます。具は、メンマ、チャーシュー、ねぎ、海苔です。テーブルに置いてあるザーサイは食べ放題です。ラーメンに入れてもよし、待ってる間に食べてもよしです。
キノシタまっち
立秋
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ktsdc
魚介系スープと豚骨スープを合わせる。いわゆる『Wスープ』の使用です。看板に「ほんまスープにこだわっとんねん!」と書いてあるとおり、他のとんこつ醤油とはちょっと違います。スープはこってりしていますが、香り・後味は、魚介類のだしにより上品に仕上がっています。麺は中太のストレート麺です。背脂がくどくない程度に浮かんでいます。具は、メンマ、チャーシュー、ねぎ、海苔です。テーブルに置いてあるザーサイは食べ放題です。ラーメンに入れてもよし、待ってる間に食べてもよしです。