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魚介類系のダシに、ゆずを浮かばせたラーメンです。とても上品に仕上がっています。スープもそんなにしょっぱくなく太陽軒ラーメンとはまったく違う味を出しています。チャーシューと麺は太陽軒ラーメンと同じものを使っているようです。味玉はトロトロの半熟仕上げで、中まであったかくしてあります。おいしかったです。一緒にスパムハムご飯もおすすめです。スパムハム、玉子焼き、海苔、マヨネーズ、ふりかけが入っています。家でも作れると思いますが、おいしいです。
キノシタまっち
立秋
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ktsdc
魚介類系のダシに、ゆずを浮かばせたラーメンです。
とても上品に仕上がっています。スープもそんなにしょっぱくなく太陽軒ラーメンとはまったく違う味を出しています。
チャーシューと麺は太陽軒ラーメンと同じものを使っているようです。味玉はトロトロの半熟仕上げで、中まであったかくしてあります。
おいしかったです。
一緒にスパムハムご飯もおすすめです。スパムハム、玉子焼き、海苔、マヨネーズ、ふりかけが入っています。家でも作れると思いますが、おいしいです。