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「鶏白湯つけめん」@麺堂 稲葉の写真10月某土曜日・午後2時過ぎ訪問。
待ちは常時5人程度ってとこでした。

姫宮?北春日部?の『政宗ラーメン』を思い出しますね。
RDBで下調べをし訪問先をいつも決めているのですが、
今回は『政宗』にて修行なさった方のお店だとの事で、
懐かしさで訪問決定しました。
今回初訪問でして、初めて店内に入ると店主は・・・覚えてます。
まさしく『政宗』の店主(店員?)でしたね。

嫁さんには『政宗』の事を伝えてあり
鶏白湯系で、もしあまり味を変えてなければ期待しない方がいいのかもと。
まぁ美味しいってトコかなと、あえて期待感をなくしての訪問です。

さて待っている間に注文を済ませ、
10分後くらいにお座敷に着席・・・。・・・。・・・。
・・・。
・・・。・・・。
・・・。・・・。・・・。まだぁ~???
10分経っても、15分経っても中々提供ありません。
終いには、かなり後から来た方への先の提供。

つけ麺だから?
でもこちらのもう一品は、鶏そばなんだけど・・・。
(食べ終えた段階で、後の3組より遅く会計でしたw)

テレビを見ながら待っており
暫く待って、先に鶏そば着丼。
そして今回採点のつけ麺。

スープ:鶏”””うまっ”””濃いっ”””鶏油”””
非常に美味しいですね~。かなり特徴があって苦手な方はちょっとですけど、
かなり鶏のパンチがあって油感がある鶏鶏鶏×3!!!


麺:縮れ麺でプリプリです。これはあんまり好みではなかったですが
これはこれでアリなんでしょうね~。

具:チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎ抜群に旨い。

総合:全体的にクドイ感じが否めないですけど、
最近主流の濃厚魚介豚骨とは違うテーマでの味でしたので
かなり気になる一品でした。
ちょっと遠いですが、またいつかお伺いさせて頂きます。

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