埼玉のフリーペーパーモテコを見ていたら、このお店のクーポンを見つけたので行ってみました。土曜日の13時半頃の入店で店内は結構な混雑具合でした。早速注文して、モテコのクーポンを渡して、待つ事・・・・・・・・・長い(汗)

　なんと16分も待って登場！！

　スープ：他のヒトも指摘していますが、かなりサラサラなスープでした。スープ自体は野菜のような魚介のような、恐らくはダブルスープか或いはトリプルスープのような複合したスープなのでしょうが、それがドロドロ感を伴わず、サラサラとした状態に。濃度自体はそこそこ濃いような気がしますが、サラサラなのでスープ割せずともいけちゃいます。ただし、ちょこっとしょっぱいような気がしました。

　麺：加水率高めのつるっとした麺でした。麺のクオリティはかなり高く、つるつるとうどんのような喉越しでかなり美味でした。麺の寮は200ｇから300ｇ、400ｇまで無料なので、食べたい量だけ指定して食べられます。

　具：麺のどんぶりに海苔が1枚、チャーシュー、メンマ。スープの中にはネギが入っていました。チャーシューは厚切りで肉厚のボリューム。柔らかめで味もしみ込んでいてなかなかです。メンマは味がしみ込み過ぎてしょっぱいのがちょっと好き嫌いあるかもしれません。

　杏仁豆腐は2種類あり、今回は通常サイズ(100円)を無料で食べられました。通常サイズはかなり量が少なく、これで100円！？と思わぬでもないですが、今回は無料なので文句はありません。帰りがけに次回使える杏仁or味玉子or半ライスの無料券を貰いました。どうやらこちらはラーメンが以外にもオススメらしいので、今度はラーメンですかね。