土曜7時過ぎに友人と来店
大通りで客寄せをしていて、店の前に行くと券売機の前で案内をするだけの店員さんがいた
かなり客は多かったが店内はかなり奥行きがあり席数が多く、問題なく座れた

角煮が売りとのことだったが、1000円近い値段なので敬遠し普通のラーメンを注文
2人の友人はそれぞれ、角煮ラーメンと特濃ラーメンを注文していた
提供は3分ほどで、客の回転が早いのも納得

スープは豚骨醤油とのことだが、豚骨は濁りとコクを加えている程度で、味はほとんど醤油味
しょっぱさはなく、醤油の甘みがかなり強い、独特の味でした
で、この味だと物足りないだろうとスープの表面にはこれでもかと背脂がたっぷり！
背脂のブロックと行っていいほどの大きな背脂もかなり入っていて、かなりこってりしていました
ニンニクもそれなりに入っていた気がしますが、卓上に生ニンニクが置いてあることからも分かるように、あまり強く主張しているわけではありませんでした

具はメンマ、海苔1枚、チャーシュー1枚
チャーシューは角煮が売りなだけあり、味がしっかりついていて柔らかく美味しかったですが、小さいです

ラーメン単体としては、あまりいい印象はありませんでした
友人の特濃のスープを一口もらったのですが、個性的なスープの味が強調されていたので、ラーメンだけを頼むなら特濃の方がいいと思いました
しかし、やはり金に余裕があるのなら角煮をつけるべきでしょう