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「塩そば(800円)+季節のご飯(300円)」@味処 むさし野の写真【ご飯の美味しいお店を見つけたよぉ~】

[曜日]
 金曜日
[時間]
 19時過ぎ
[状況]
 先客:8名 後客:6名

[前説]
 仕事終わりにあキッド竹城と一緒に松戸探索に出掛けました。もちろん目的地はラーメン店であり、いかがわしいお店はスルーします。でも、ちょっと寄りたくなります。我慢しながら今日の最初の目的地へ。こちらは小料理屋さん風の店構えで、店内の調度品もそれらしきコンセプト。カウンターと小上がりの席に分かれており、自分達は小上がり席に座りました。口頭注文で上記メニューを。ちなみに今日の季節のご飯は“甘エビのせ松茸ご飯”だそうです。メニュー名を聞いただけで旨いと思ってしまうねぇ。

[内容]
 淡麗清湯塩スープ。店内暗めで写真では分かりづらいと思われますが、見事なまでのクリアスープ。鶏ガラベースにやや魚介の風味を感じます。ベースがしっかりしているので、飲み口がとてもいいです。ただ味わい深いのですが、とても控えめな味付けが故に、やや物足りなさを感じてしまいます。ある意味、上品なお味と言えるんでしょうねぇ~。

 麺は中サイズ平打ちウェーブ系、茹で加減普通、スープ絡み普通、麺量160gくらいでしょうか。やや多加水の麺でチュルチコ系。スープとの相性はまずまずですね。手打ちの麺のようで、やや不揃いの感じが面白い食感を演出してくれています。こういうタイプの麺はあまり経験ありません。量的には腹ペコな若人には物足りなさが出てくるでしょうね。その分、一緒に季節のご飯を注文される方が多いようです。先客も後客もみなさん、ほとんどの方が頼まれていました。

 具材はチャーシュー、海苔、青菜、白髪ネギ、ゴマ。チャーシューはバラでお口の中でとろけていくのがたまらないねぇ。ゴマが浮いているのがスープと麺との絡みを助力していますね。他の具材もこの一杯を盛り上げるために機能しています。

 季節のごはんは松茸ご飯に甘エビのお刺身が尾頭付きで八尾ものっています。松茸ご飯は香りよく繊細な味わい。なんとも贅沢なサイドメニューですよねぇ。とっても新鮮な甘エビもピチピチです。お店の店員さんにお聞きしたのですが、こちらの季節のごはんは日替わりで毎日違う内容だそうです。このレベルのものを毎日考えていくのはかなりの技術力と思考力を持った店主さんなんですね。大変感心致しました。

[雑談]
 写真を綺麗に撮りたい方は小上がりは避けた方が良いかもしれません。証明が全体的に薄暗いんですけどね。こちらはラーメン以上にサイドメニューに魅了されてしまいました。実際にラーメンの点数だけですが、この季節のごはんを合わせた満足度は軽く85点はオーバーしてると思います。まだ他のメニューもありますし、毎日変わる季節のごはんも試したいですね。こういうお店にハニーを連れていくと、「こんな雰囲気の良いお店に連れてきてくれてありがとう」と言われ、その後、もっと雰囲気のええ場所に行けるかもしれんねぇ~♡


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (39) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぼんじゅー

松茸と海老ぞうさんが乗って300えんなんて
かなりボコったCPですねー(´Д`)
料亭のような麺処って感じなんすかねー
こりゃ、キューティーハニーも喜びますね♪

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月3日 06:07

あちょ~

以前、行って探して見つからなくて。
そりゃそーだ。
夜しかやってない。。。

行きたいんですよね~
>松茸ご飯に甘エビのお刺身が尾頭付きで八尾ものっています

あちょ!
豪勢過ぎやね!
くー。

おはようございます。

こちらに行かれましたかぁ~!
自分のお気に♪のお店です。
トータル面で気に入ってます。
久しく逝ってませんけど~
ラーメン自体はもの足りなかったようですね~

らーめんじじぃ | 2010年12月3日 06:47

おはよ~

>いかがわしいお店はスルーします
 どんなのが有るのかな^^(ワクワク
散策したいな~♪
 ラーメンよりも丼物が美味しかった感じ?
 ハニー?
 食べたいな~ラーメン!^^

voice50 | 2010年12月3日 06:58

どうもです!

あっさりしすぎている感じなのでしょうか?
最近はご無沙汰してるのでどうしようかなとは思いますが。
しかし、ご飯はやはり和食の人だったことだけあってさすがですね。

じゃい(停滞中) | 2010年12月3日 07:15

ども~

食事店としては超~魅力的の様ですね~
マツタケご飯w
うまそスww

YMK | 2010年12月3日 08:03

おはようございます。

このお店雰囲気はとてもいいし、
料理はおいしいし
言うこと無しなんですよね~

ただ夜営業のみなのがややネックですね

Stag Beetle | 2010年12月3日 11:24

兄貴まいど~☆

キッドさん会いたいですよ~!!
最近会って無いですから(汗)
ってか松戸来るなら・・・↓↓

PK | 2010年12月3日 12:31

☆ジモスです
ありゃりゃ季節感タップリのおっされーな一杯&一丼ですね~
マママママツタケ・・
じゅりゅりと唾がでますなー

☆GIMOSU | 2010年12月3日 14:55

こんにちは。

甘エビのせ松茸ご飯
万歳!ですね。
これは食べたい度鉄板です。
すごい店主さんですね。

kongohrikisi27 | 2010年12月3日 15:06

こんちゃ

やばーい。季節のごはんが食べたーイw

季節のごはんのアップの写真が見たーいww

松戸もいい店多くていいなー

たっくん | 2010年12月3日 15:45

まいど~~

麺より季節のご飯が気になりますw
松茸、甘エビなんて贅沢な・・・
食べたいですw

| 2010年12月3日 18:25

まいどぉ~

上品なお味ってことは自分好みやね~^^
いかがわしいお店も自分好みやね~ww
ラーメン屋さんで松茸ご飯とはいかがわしいわぁww
むさし野さんに行くつくし野さんもいかわがしいわぁ(他意はないですよぉ~ww)

さっし | 2010年12月3日 21:45

毎度~

ここは、暴君が行きたがってる店やで~

73点か~
もう少しで、ナナニーやのにな~w

アカンな~同好会 | 2010年12月3日 22:09

まいど~
ここの店主さん確か白河だかの出身でなのであっさり系に非常にこだわっているみたいですねぇ。
季節のご飯はかなり評判が良いので、自分も一度は堪能してみたいですねぇ。
最近の流行のタイプとは違いますが、清湯系の良さを思い出させてくれる一品なのではないでしょうか。

GJ | 2010年12月3日 22:17

ラーメンと、甘エビのツーショット写真、これはスクープですね!
しかし、何を食っても旨そうですね。
小上りになるとそのまま、
苺「まあまあ、つくし野はん、呑んでや~~」
つくしのさん「苺チャソちこうよれ」
苺「アカンです❤」
キャハ(/_;)
妄想しちゃいましたw

| 2010年12月4日 08:14

まいど~
甘エビのミソを、後半スープに投入したら
いけそうな気がするんだけど・・・
アカンかな?

kouhei | 2010年12月4日 17:31

さん、コメントありがとうございます♪

松たか子と海老蔵がのって300円ですからねぇ~w
なかなか歌舞伎ファンにはたまらないでしょうねぇ
そういえば海老蔵と昔話題になったサトエリが
映画でキューティーハニーをやってましたね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 05:51

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

こちらのご飯モノはハンパないッス!
メチャ新鮮な甘エビだったし、
ご飯もマツタケの香りがたまらないッス!
夜、行くッス!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 05:53

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

ラーメン自体も美味しかったですし、
麺が特徴的で面白かったです♪
味がちょっと薄めでしたが、ご飯と
トータルで考えたらちょうど良いと思います♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 05:54

voice50さん、コメントありがとうございます♪

自分も西川口辺りを散策したいです♡
夜の部のみなので遠征にはキツイでしょうけど、
ハニー連れで一度行ってみて頂けると、
ラーメン以上にハニーが美味しいかもしれません♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 05:56

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

あっさりという表現が合っていると思います!
ラーメン単体で考えるとちょっと弱めでしょうか。
でも美味しいのには変わりありません。
ご飯モノもいろいろ試してみたいですね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 05:58

YMKさん、コメントありがとうございます♪

お食事処としては雰囲気も良くて、
女性だけでの来店もしやすいと思います♪
多分、コンセプトの中に女性を意識した部分も
あるんじゃないかと思わせるセンスも感じられました。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:00

さん、コメントありがとうございます♪

チャーシューはバラロールで表層を
焼いたモノでしたねぇ~w
軟らかくてとっても美味しかったですよぉ~
残念ながらニンニクは無かったですぅ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:09

Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪

点数以上に満足感がありましたねぇ~
ここらへんが難しいところなんですよね…。
お店の雰囲気はとても良いですし、
今度は女の子と一緒に行きたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:11

PKさん、コメントありがとうございます♪

キッドさんプレゼントするでぇ~w
その代わりに可愛い女の子
プレゼントしてやぁ~♡
今度は松戸でランデブーしようねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:13

さん、コメントありがとうございます♪

今年は松茸がたくさん採れたらしいですね!
とってもご飯が美味しくて、
もうちょっとでおかわりしそうになりました(笑)
思い出すと涎が出てきますぅ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:15

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます♪

これで300円は凄いなぁというのが
第一印象でしたねぇ~w
食べてみたら余計にそう思いました!
店主さんは凄い人かもしれない。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:18

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

写真が…、ほとんど…、真っ暗…。
カウンターの方が明るかったので、
次回はカウンター席ゲットしたいです!
ご飯の写真アップで見てもらいたいわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:19

さん、コメントありがとうございます♪

確かにご飯に引き寄せられてしまうかも!
とっても味わい深いご飯モノでした。
なかなかラーメン店でこういった感じの
ものにはお目にかかれないですよね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:22

さん、コメントありがとうございます♪

かなりいかがわしい男ですからねぇ~w
こういったお上品なのは正座しながら
背筋伸ばさないと食べられないわぁ~
さっしはんにはチョーお下品なのが合うで(爆)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:24

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

神の舌をもつゲッタマはんなら
間違いなく90点オーバーやねぇ~w
神の下をもつキッドさんには
ちょっと物足りなかったみたいやわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:27

GJさん、コメントありがとうございます♪

まさしくお上品な味付けが故に
ちょっと物足りなくなってしまいました。
普段、濃いのを食べ過ぎているからでしょうねぇ~
ユベさんに分析してもらいたスープです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:29

さん、コメントありがとうございます♪

苺ちゃん「ダメよ、そんなところに手を入れ…、あっ!」
つくし野「口では嫌がってても、身体は正直やなぁ~」
苺ちゃん「堪忍してやぁ…」
へへへ、削除されそうだわぁ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:32

さん、コメントありがとうございます♪

甘エビは結構大ぶりで卵までついていて、
多分、お値段高めのものっぽかったです!
お刺身で頂く甲殻類は大好きなのですが、
スープに入ってしまうと…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月5日 06:34

まいど~
粗チンのゲッタマンですw

甘エビ8本ってスゲーなw
でもそんなイラネww

ゲッタマ | 2010年12月8日 07:25

ゲッタマはん、コメントまいどぉ~

スーパードリチンおつ~www
甘海老、八尾は多過ぎだと思うでしょう?
でも一尾食べると次々に食べたくなるでぇ~
海老蔵クラスやからねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月9日 07:05

ラーメンの方が思ったより点数伸びなかったですね^^;結構不便な場所にありますが、また行きたい店のひとつです。

季節のご飯に間に合ったのは幸運でしたね。

みかん | 2010年12月10日 23:55

みかんさん、コメントありがとうございます♪

みなさん、総じて点数高めなんですけど、
自分が頂いたのは下ブレだったのかなぁ
ちょっと弱過ぎというか、だいぶ味が
薄かったんですよねぇ
自分の体調が悪かったのかも(笑)
ご飯はメチャ美味しかったですけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月11日 02:39