10/16訪問

今日は嫁さんの付き合いで青山へ。
いくつかお店を回るとのことで、1時間ほどお暇をいただきましたｗ
最近、味噌ラーメンが自分の中で流行りつつあるので、その点をベースにお店を検索。
いくつか候補があって迷いましたが、此方を選択。
30分300円のコイパに車を止め、小走りでお店に向かいます。
13：10に到着すると、店内満席で待ちが5人。
券売機で表題のメニューを購入し、オトナシク待ちます。
スタッフは、厨房に3人、ホールに1人。
このホールのスタッフが、メチャ要領悪い！
客が帰った後、カウンターを片付けに来るんですが、次の客のためのお冷を持ってきて、
結局、そのお冷が邪魔で片づけが上手くできないという悪循環ｗ
1人客が帰り席が1つ空きましたが、僕の前の待ち客は2人で座りたいとのことで、僕を先に通すよう
そのスタッフに言ってくれました。
でも、そのスタッフは「え？　食券はもう貰いましたよね？？」などど訳のワカラナイことを言い出す始末。。。
譲ってくれた人と僕は、顔を見合わせて苦笑い･･･。（＾＾；
一生懸命な雰囲気は分かりますが、もうちょっとシッカリしていただきたいですね。
まぁ、そんなこんなで13：20に着席。
店主さんからの柚子の確認に首を縦に振り、着丼と相成りました。

熱々の丼に気を付けながら、ズズッとスープを飲んでみます。
おぉ、魚介系出汁の存在感がスゴイですね～！
味噌の主張はあまり強くないですが、出汁が味噌を引き立ててくれています。
サラッとした口当たりで濃厚さはないものの、旨みはたっぷり。
普通の味噌ラーメンとは一線を画すタイプだと思いますが、とても美味しいです。
麺は、太麺・ストレートで、相変わらずの旨さ！
歯を押し返すような強いコシ、モチモチとした歯応えがイイですね♪
中盛りにしたので、麺量も十分！
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、モヤシ、ネギ。
モヤシが冷たかったのが、ちょっと残念･･･。
メンマはちょうど良い味付けで、コリコリとした食感がGood！
その他は普通かな。
途中、卓上の一味を投入し、ピリ辛仕立てへ。
麺と具を食べ終え、スープも完飲してゴチソウサマ！

魚介系が強い、ちょっと変わった味噌ラーメンでしたが、美味しかった！
麺は相変わらずの美味しさで、同一値段で中盛りにできるので、CPもまぁまぁではないでしょうか。
ちなみに、柚子はあまり感じられませんでしたが、まぁ、それはイイかｗ
次回は、つけ麺を食べてみようと思います。