ファイシャ・プレッタ
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コメント
こんにちは。
おっと、行かれましたか！
この店、大いに気になってるんです。店名が・・・・
どうやら「つげ義春」の世界とは無関係っぽいながら、
鶏系の二郎、それはオモシロそうですね。
でも、、、た、高い。。。
hima | 2010年10月19日 10:51こんにちは。
こちらは現在最重要課題店として位置づけており、金曜に訪問予定です。
ジャンクさはなく、鶏らしい上品なJ系といった感じですかね?
ラーメンとまぜそば、どちらにしようかな・・・
ぐっちおぐっち | 2010年10月19日 15:12コメントありがとうございます。
himaさん、
店名が・・・ですか。
スイマセン、つけ義春、あまり詳しくないのです。
鶏で綺麗にマトマッタ二郎、イイエ、最早二郎では無いでしょうね。
二郎で一括りにしてしまうには勿体無いと思います。＾＾
ぐっちおぐっちさん、
ぬぬぬっ、最重要課題ですか！
金曜日っ！
う～んレビューが楽しみでナリマセン。
はて・・・何をお悩みなのか・・・
両方です！！！
御代わりいっちゃって下さーーい。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2010年10月19日 22:51
19時ちょい過ぎ、先客は無し、後客は2人。
スープは鶏を使った二郎系？とでも言いましょうか、シッカリと醤油の旨みを纏った濃厚なヤツ。
ニンニクの旨みもイイ具合、乳化の度合いも良いですね。
面白い味わいではありますが、ジャンクさに関してはやや物足りないかな。
太麺のモッチリ感、良好です！
旨みも食べ応えも申し分ない。
濃厚なスープともベストマッチ！
具材はチャーシュー、味玉、そぼろ、もやし。
チャーシューは若干硬め、あまり好きな塩梅ではありません。
そぼろはナイスですね！
レンゲでスープと共に口に運ぶとコリャ旨い。
二郎を期待すると満足度は低くなってしまうでしょう。
あの特有の荒々しさは綺麗に剥ぎ取られ、繊細に構成された一杯となっております。
昨今よく見掛ける二郎系とはイササカ異なる仕上がりには非常に好感が持てます。
が、内容を考慮に入れた場合、900円の価格がネックに感じてしまいます。