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10/17(日)12:15ごろ 前1後3シンプルな豚骨ラーメンは久しぶり。100%豚骨のスープで、完全に乳化しており臭みも全く無く食べやすい。それでもしっかり豚の旨味が溶け出して程よいとろみがある。定番の極細ストレート麺、キクラゲ、あとモヤシとねぎ。チャーシューは焼きの入ったものでおいしかった。
10/17(日)12:15ごろ 前1後3
シンプルな豚骨ラーメンは久しぶり。100%豚骨のスープで、完全に乳化しており臭みも全く無く食べやすい。それでもしっかり豚の旨味が溶け出して程よいとろみがある。定番の極細ストレート麺、キクラゲ、あとモヤシとねぎ。チャーシューは焼きの入ったものでおいしかった。