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開店していたのは知っていたがなかなか行けず初訪。平日の２２時で先客６名。後客４名と盛況。本店との比較になってしまいそうです。表題を注文して待つこと８分で着丼。ビジュアルは本店にウリ。麺だけをすすると小麦の香りが程よくしてツルツルシコシコです。つけ汁につけて一口…う～ん！燻製と魚介の風味ががっちりと来て、そして豚骨のまろやかさが包み込む感じでしょうか？おいしいです。本店のものより少し豚骨が強いように感じました。燻玉もチャーシューも香り良く味付けも◎最後にスープ割を頂きましたが、ややしょっぱくてもう少し薄めてほしかったですね。ごちそうさま。また来ます。
Stag Beetle
千年
kaz-namisyusa
Ｓantame
ザクシールド
おやす
平日の２２時で先客６名。後客４名と盛況。本店との比較になってしまいそうです。
表題を注文して待つこと８分で着丼。ビジュアルは本店にウリ。
麺だけをすすると小麦の香りが程よくしてツルツルシコシコです。つけ汁につけて一口…う～ん！燻製と魚介の風味ががっちりと来て、そして豚骨のまろやかさが包み込む感じでしょうか？おいしいです。本店のものより少し豚骨が強いように感じました。
燻玉もチャーシューも香り良く味付けも◎
最後にスープ割を頂きましたが、ややしょっぱくてもう少し薄めてほしかったですね。
ごちそうさま。また来ます。