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前々から大島一帯のお店には大変興味がありやっと念願叶い初訪。２０時１０分着。先客１名。後客２名。男性店員一人で切り盛りしてるようで、割と無愛想な感じですが、真面目そうなのでメニューにも期待が持てそうです。食券を渡して待つこと７～８分で着丼。見た目普通。麺だけを食べると少し香るぐらいで、癖は無くツルツルモチモチです。つけ汁はかなり酸味があり苦手な部類ですが、動物系の出汁が効いていて、後味に甘味が来て嫌な酸味は残りません。味玉は黄身がやや硬めながら味付けは○。チャーシューは普通。つけ汁にタマネギの刻んだものが入ってて食感も良いです。スープ割は頂かずごちそうさま。次はらーめんを食べに来ます。
Stag Beetle
Dr.KOTO
ぽんたくん
あいお
２０時１０分着。先客１名。後客２名。男性店員一人で切り盛りしてるようで、割と無愛想な感じですが、真面目そうなのでメニューにも期待が持てそうです。
食券を渡して待つこと７～８分で着丼。見た目普通。
麺だけを食べると少し香るぐらいで、癖は無くツルツルモチモチです。
つけ汁はかなり酸味があり苦手な部類ですが、動物系の出汁が効いていて、後味に甘味が来て嫌な酸味は残りません。味玉は黄身がやや硬めながら味付けは○。チャーシューは普通。つけ汁にタマネギの刻んだものが入ってて食感も良いです。
スープ割は頂かずごちそうさま。次はらーめんを食べに来ます。