麺屋 和利道 waritoの他のレビュー
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コメント
こんばんは!
これがwaritoの極太麺ですか~。気になってました。
ここもすぐお客さんで一杯になっちゃいますよね~。
極太麺もうまそうですが、やはりTETSUっぽい麺の方がここのスープには合うんですね~。
イケ麺 | 2010年10月23日 23:03さん、こんにちわ!
>極太麺もうまそうですが、やはりTETSUっぽい麺の方がここのスープには合うんですね~。
麺自体は高いポテンシャルを感じる良麺なんですが、、、
スープの上品さにアノ荒々しさが不一致に感じてしまったんすよねー
まァ、基本旨いんで1度は試してみるのもイイかもですよ^^
FUMiRO | 2010年10月24日 09:56こんにちは。
ごく太ちぢれ麺なんてモノが提供されてるんですね!
僕が以前に行った時はなかったと思うので、最近、始まったのかな?
場所的にちょっと行きづらいですが、味は間違いないので、何とか再訪したいですね。
おさっても | 2010年10月24日 16:07ども~
以前、一度訪問してきりっす。
普段あつもりを食べない当方でも
こちらでは、是非あつもりで逝ってみたいっすねぇ~
YMK | 2010年10月25日 07:49おさってもさん、おはようございまっす!
>ごく太ちぢれ麺なんてモノが提供されてるんですね!
>僕が以前に行った時はなかったと思うので、最近、始まったのかな?
そーなんすよ、多分最近です。
僕もココRDBで数日前に知った情報です。
美女(優しい汁)と野獣(強い麺)って感じで、
多少の不一致感は否めないですが、試してみて下さい!
話変わって、昨夜はお疲れ様でした!最後ボスは大丈夫でしたか?
ホント楽しかったっすね!皆さんイイ方で良かった!また行けたらイイっすね~^^
FUMiRO | 2010年10月25日 09:18YMKさん、おはようございまっす!
>普段あつもりを食べない当方でも
>こちらでは、是非あつもりで逝ってみたいっすねぇ~
僕も基本“アンチ・あつもり”です。
でも、ココや中華そば 多賀野など麺が出汁に半身浴してるタイプは
麺がスルスル食べ易くて、麺にストレスが無く旨いから好きです。
FUMiRO | 2010年10月25日 09:24おっ、高評価!
あつもりは出汁入りタイプ、さらに焼き石と、TETSUフレイバー満載ですね。
こちら重要課題店なのですが、夜営業がないので、なかなかたどり着けず。。。
しかも、この麺は限定なんですねぇ。。。興味ありますが、なかなかハードル高いです。
近々突撃してみようと思います。
タム6000 | 2010年10月25日 15:50タム6000さん、こんばんわ!
>こちら重要課題店なのですが、夜営業がないので、なかなかたどり着けず。。。
確かに、近所じゃないと厳しい営業形態ですよね。
逆にシャッターぐらいの勢いで行って、
その後、中目黒辺りをぶらぶらなんてのもイイっすよ。
>しかも、この麺は限定なんですねぇ。。。興味ありますが、なかなかハードル高いです。
コノ限定ブリブリ麺は、1stロット意外とオーダーしてる人少なかった様な。。。
僕入れて2~3人だったかな?
でもレギュラー麺の方が、スープとの相性ピッタンコですよ^^
話変わって、僕も麺厨房 豪快家 大森店に“カルボ郎”で追撃しました!
FUMiRO | 2010年10月25日 20:36
FUMiRO
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア

tak2626





今月もやって来ました23日→勝手に決めたラ必食デイ“二三の日”。
今月は池尻大橋の濃厚魚介つけにロックオン、モチ移動手段はチャりっす。
10時40分頃に五反田を出て→山手通りを真ーーーっ直ぐ進み→OPEN1分前(10時59分)に到着。
自転車の鍵をガチャガチャ停めてる最中にシャッター開→シャッター待ちの5人がIN。
その後に続き6番目で1stロットをゲットっす!
今回のお目当ては→1日20食限定の“ごく太ちぢれ麺(¥0)”。ブリブリっと小刻みにちぢれたビジュアルで一目惚れしたんすよねー
席に案内され、席で落ち着きマイ箸を出して待機。
そのマイ箸に気が付いた店員さんが→「和:箸洗いますので言って下さいね」と声掛け。
そーでした、ココ箸洗ってくれるんだった!コレが結構嬉しいんすよねー、あざーす!
店主さんと女将さんの夫婦?オペでドンドン仕上がって端の1番客からサーブされて行きます。
少しすると、若い店員さんが出勤し3人体制でスピードUP。
で先に11時10分につけ汁がサーブ→熱々で旨そっ!腹のムシが急にギュルルっと活動開始。
その約1分後にブリブリ極太麺も出汁に浸かってサーブされ勢揃い。
基本“あつもり”って苦手なんですけど、ココのは麺半身浴してるから好きっす!
では、初体験のブリリン極太麺を麺のみ1本チュルっと食→麺が旨し!出汁パワーも貢献してますね。
続いてつけ汁に浸けて食→濃厚具合いがホント絶妙で、パワフルな中に優しさすら感じる丁寧な旨さ。
その力強く上質な味は、ワイルドなルックスでソフトな接客が素敵な店主さんそのもの。マジ旨いっす!
具は隠れてるけど、つけ汁内にゴロンと忍んでます。
直径5~6cmで厚み1cm程のシッカリしてるのにホロホロチャーシューが2枚IN、コレが旨かった!
黄身絶妙ジェリ~な味玉も良かったし、コリコリメンマも箸休めに最適君っす。
旨い!麺もイイ感じ、ってか好み!、、、でも、つけ汁と麺が微妙にフィットしてない様に感じる。。。
優しい汁(美女)に強い麺(野獣)って感じかな?全然合わないって訳では無いけど、既存麺との相性には届かないかな。
インパクトあるし、コレはコレでアリだと思う。あ!辛つけの方が合いそうかも?!次回ソレにしよっと。
麺80%食後に“焼き石”要求コール。金レンゲを浸けると→ジュジュジュジュっと熱変。
残りの麺を熱々で食し300g完食、満腹っす!
麺食べ終わりを察してホールの女性店員さんが「和:箸洗っても大丈夫ですか?」と声が掛かります。
いやいや、その素晴らし過ぎる低姿勢な対応に脱帽っす。「二:ありがとうございます」と託します。
最後、卓上の割りスープをチョイと注ぎ、濃いめスープを旨い旨いと汁完、満足やー!
キレイな箸が帰って来て、席を立ち「二:ご馳走様~」と帰ろうとした時→店主さんがチャリな僕を気遣ってくれて「和:自転車、気を付けてお帰り下さいね!」と優しい一言。ホントにイイ店や!!
いや~、今月の二三の日もガッチリ楽しめたなァ~!