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10月22日(金)14:55  初訪問。
先客 1。 後客 3。 

店内入口左手にある券売機にて、チケット購入後入口近くのカウンター1番左へ着席。
厨房内よく見えるのは良いのですが、スープが1人前ずつ袋に入ってるんですね~^^;
それを麺茹での所に入れて温めて、それをまた何かで割ってますww
待つ事、約6分で着丼!

麺は中太のちぢれタイプ。
茹で加減は・・・??? ブチボソボソ・・・w  本当に開花楼???
よく見ると、冷凍焼けしてますよ・・・これww
立ち食いそばの細めのうどんみたいです^^;
麺量は160g位でしょうか。
麺は浅草開花楼との事。

スープの塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度は殆どありません。シャバ系ですね~。
動物系は豚骨主体で魚介系はかつお君が目立ちますね~
このベースのスープどっかで飲んだ事ある・・・花月だw
それを確信させたのは、卓上グッズのライス用と書かれたゆかりでした^^;
スープの味自体は悪くありません。むしろ好きです^^

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ。
チャーシューは豚バラロールタイプが1枚。味薄ですが・・・普通にうま~
メンマは5本位。シニョコリ~ナで・・・普通にうま~
海苔は1枚。普通にうま~
ナルトはあるだけで癒されます^^
ネギは輪切りタイプですが、量が極めて少ないですね~w

あっ!という間に完食・完飲。
ごちそうさまでした。

スープが個別に分けられてるのは反対ではありませんが、見てしまうと味気ないですね~ww
それと、あの麺はよろしくないですよ~
今まで食べた麺の中で最低の部類でした^^;
逆に、開花楼が開花楼してたら普通に美味しいと思いますがww


総評 70点。  OP -2点。 麺 -5点。 

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

袋詰めスープを堂々とwww
ある意味、男らしい店やね~

開化楼は、スープを選ぶど~w

アカンな~同好会 | 2010年10月23日 19:18

スイちゃんさん 毎度~。

男らしいおばさまが調理担当してましたww
>袋詰めスープを堂々とwww
下ブレ防止には効果あるけど、どうなんでしょう?
S・Aとたいして変わらんね^^;

富士山 | 2010年10月23日 22:03

まいど~
花月系だったんですか。
先日花月で「けいすけ」(コラボ)の海老そば食って来ましたが、想像どうりの味でした。ww
何食ってもそこそこなんですが、スープの輪郭がはっきりしないような。
ところで壺ニラは置いてませんでした?

kouhei | 2010年10月24日 11:13

kouheiさん 毎度~。

花月系だったんですw
壺ニラはありませんでしたが、激辛唐辛子味噌?みたいなのはありました^^;
興味無いのでスルーしましたが、入れても辛いだけって想像つくしww

富士山 | 2010年10月24日 13:40