この日は幕張でのイベントに徴収され、お昼頃に解放。
せっかく来たのでラーメンでも食べて帰ろうと思い立ちコチラへ。
このエリアも大分お店が増えましたね～。

12時52分に到着、店内満席。
席自体は空いてるんですが、全てテーブル席のためにしばし待ちます。
立地的には確かに複数客は多いけど、カウンターは必要なんじゃ…。
回転は早いようですぐに2人卓へ案内されました。

店内はかなり広めでピカピカ、一見するとカレー屋か洋食屋みたいに思えるほどです。
ただ、壁にはキチンと山岸さんの写真が飾ってありますね。
店員さんは接客の女性の方が2人ほどで、厨房に数人。
声出しはちゃんと出来ていますが若干オペ面では不安の残るところもあります。

着席から約8分でラーメンの丼が到着、やや遅れてライスも提供。

全体の構成としては、いわゆるとみ田ライクな濃厚豚骨魚介ですね。
スープは魚粉をたっぷりと利かせてあり、ビターな味わい。
動物・魚介それぞれの濃厚さも感じられますが、しかし魚介のほろ苦さが際立って若干クセの強いスープとなっていますね。
もうちょい魚粉は抑え気味な方が飲みやすいような。

麺は中くらいなんですね～。
硬めの質感ですが、プリッとした歯切れでして良い案配です。
麺量は300g、大盛まで同料金とのことで満足のゆくボリューム。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルト。
ロールタイプのチャーシューはトロットロです、良い意味でも悪い意味でも。
かなり薄めで脂身の割合が高い部位でしたので気づけばなくなってましたｗ
メンマは食感は良いアクセントになりますが、如何せん小さすぎるような。
海苔やネギ等はそこそこ機能していました。

黒胡椒で味を変化させつつ完食。
スープ濃度がかなり高かったので満腹になりましたね。
＋小ライスはちょっと多かったかな…。

味はこういった立地にしては中々のレベルでしたね。
出汁や調味料とのバランスを調整すれば、本店？の味わいにより近づけるかも。
ただ、具に関していえば物足りなさがあった気がしますね。
次回は角ふじ麺を頂きに参りましょう。

ご馳走様でした。