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ウチの近所にあって、良く見せの外まで順番待ちをしている人を見かけるので、それではと行ってみることにした。大勝軒といえばつけ麺というイメージがあるので、「スペシャルつけ麺」を注文してみる。これは、普通のつけ麺に味玉とチャーシュー2枚が追加されているようだ。麺は中太で程よく腰があり、スープとの絡みも良くてとても美味しい。スープはちょっと酸味を感じる魚介出汁の強いの醤油味で、とてもあっさりした感じ。ストレートなってところだろうか。全体的には麺に助けられてって印象を強く感じる。でも、コストパフォーマンスは良いと思います。
大勝軒といえばつけ麺というイメージがあるので、「スペシャルつけ麺」を注文してみる。これは、普通のつけ麺に味玉とチャーシュー2枚が追加されているようだ。
麺は中太で程よく腰があり、スープとの絡みも良くてとても美味しい。
スープはちょっと酸味を感じる魚介出汁の強いの醤油味で、とてもあっさりした感じ。ストレートなってところだろうか。
全体的には麺に助けられてって印象を強く感じる。
でも、コストパフォーマンスは良いと思います。