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10/24(日)11:30 後2開店とともに入店。以前食べた塩がおいしかったので、今度は醤油。塩ほどではないが魚介の旨みを感じる。醤油は立っておらず全体としてはとてもあっさりしたやさしい味。細ストレート麺はこの日はやや柔らかめだった。七輪で炙ったチャーシューは相変わらずうまい。
10/24(日)11:30 後2
開店とともに入店。以前食べた塩がおいしかったので、今度は醤油。塩ほどではないが魚介の旨みを感じる。醤油は立っておらず全体としてはとてもあっさりしたやさしい味。細ストレート麺はこの日はやや柔らかめだった。七輪で炙ったチャーシューは相変わらずうまい。