HIDDY
ぴろリポ
メタボヒドス
コメント
おこんばんわ
ここ、結構 駅から歩きますよねー
僕なら飲みながら歩いちゃいそうですｗ
ここの醤油は大好きです！
たっくん | 2010年11月15日 21:00こんばんわ
駅から歩いて行きましたか・・・
迷わずバスを選ぶところですが、その前に電車で行こうという発想になりませんｗ
ここは塩が売りですが醤油にも興味があります。
車で行って追随しますｗ
菊 | 2010年11月15日 23:44HIDDYさん！こんばんわ!!
ト～ンと御無沙汰な井之上屋さんですがレビを拝読いたし久々に訪問したく為りました!
私的には=お向かいさんよりも余程～美味しいと感じてしまいます！
醤油も以前からでは良い意味での変化が望めるか?否か??此の舌で確かめねばwww(*´艸｀)
今回もお裾分けに感謝！m(__)m 次回のレビも楽しみに致して居ります!!(^0^)丿
サンチェ”彡 | 2010年11月16日 00:07おはようございます。
地元なんですけどね～。
行かなくなっちゃったんですよね～。
ヒトにはお勧めしているんですけどね～。
ひとつ前の方へのコメントに理由を書いたのですが。。。(笑)
nice50 | 2010年11月17日 07:45＞たっくん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
たしかに駅から遠いですよね。
＞飲みながら
もちろん！飲みながらでないとこの距離は歩く気がしないっす^^;
＞ｈｍさん！こんばんは
コメントありがとうございます！！
クローバーまで歩いたｈｍさんなら楽勝かと思います。
こちらは何を食べても美味しいと思います^^（限定の類と旨塩は未食ですが・・）
＞サンチェ彡さん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
近いのですが、なかなか行けず・・^^;
私もこちらの豚骨醤油の方が好みです。
家系なら久喜行っちゃいます。
＞のりぞんさん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
あれは私も知っています（笑）
自分のお店に来てくれたお客さんにあれはないと思いました。
接客でも悪い印象ありませんでしたし、そんな人に見えなかったのですけどね。
春日部を去って都内にお店を出されたのでしたっけ？今度行ってみようかな（笑）
HIDDY | 2010年11月21日 20:16
従ってラー食・・当然運転はいけませんので、歩いて最寄の駅へ行き電車に乗ります。春日部で下車しとりあえず虹さんの前へ・・「おっ、店員さんが入れ替わってる」と思わず入店してしまいそうになりましたが、今宵は井之上屋さんです。寒空の下、徒歩で無事到着。
久々にこちらの醤油（豚醤）が食べたかったのです。
券売機にて上記食券（特製 醤油）を購入、店主さんへ手渡し着席。
常連さんらしきお客さんと店主さんのトークを聞いているうちに配膳されました。（聞くつもりは更々ないのですが、店内が静かなので自然と耳に入ってくるのです^^;）
先ずはスープからいただきます。
トロミがあり、濃厚円やかな豚骨醤油で期待通り美味しいです。
動物感とカエシのバランスが絶妙な感じがます。
濃厚感と共に感じる甘味がとても良い感じです。
今までは上品な家系ライクという印象でしたが、今回久々に食べてみて味わい深い上質な豚骨醤油という印象を持ちました。
次に麺をいただきます。
中太のストレート系です。
今回は今までにないヤワメな印象・・前述の常連さんと思われるお客さんと話しながら調理していたからかな^^;？
しかし辛うじてモッチリ感は残っていましたので助かりました^^;
そして具材です。
キャベツとモヤシはブラックペッパーが少量かけられ、茹で加減は良好。
スープに合います。
チャーシューはバラの巻きタイプが２枚。
箸で摘むと解れますが、適切な食感です。
味的にもいつも通り文句なし・・ここのチャーシューはかなり好みです。
味玉は黄身がトロリ。
薄味ながらしっかりしたもので美味しいです。
駅から歩いて訪問した甲斐のある一杯だったと思います。
やっぱりこちらは美味しいですね。
「ごちそうさまでした！！」