ずっと来たかったこちらへようやく訪問。

平日10:30頃到着。坂戸駅前のコインパーキングに駐車し徒歩で店舗へ。「開かずのシャッター(？)」に暖簾が掛かっているのが見える。予習した通りの方法で店内へ入ると8割程度の入り。L字型のカウンター内は、お年を召したご夫婦と青年。入り口付近にも青年1名の4名。

カウンター上に貼ってあるメニューを見ると「ラーメン」もありますね。。かなり惹かれます。。しかし、ここはやはり「つけざる」をオーダー。。したつもりだったが、待つこと5分ほどで登場したのは「つけそば」！(「つけざる」の盛られる海苔が乗っていない事に後から気が付きました。) さっそくいただきます！！

まず麺をつけ汁につけてすすってみる。。

つけ汁は、塩辛さよりも甘みが強いタイプ。かと言って嫌味な甘さではなく、癒しを与えてくれるもの。大勝軒系によくあるタイプの味なんだけど、バランスが良いというか、飽きが来ない。秀逸。

麺は、白い麺肌の中太麺。ほぼストレート。ムチッとした噛みごたがあり、小麦の風味も強い。

つけ汁には、メンマ、千切りにされたチャーシューがイン。麺と一緒に食べるのにちょうどよいサイズ。チャーシューはしっかり味付けがされていて、ウマイ。

麺量250gくらいか。個人的につけ麺はあまり食べない。その理由は、つけ汁の強さや麺量の大さからか、食後に妙にもたれる感じがあるからだ。しかしこちらの一杯は、そうした感じはなく、むしろ「もっと食べたい」と思わせるものがあった。

何でしょう。驚くような美味しさよりも、安心感のある美味しさっていうんでしょうか。甘めのつけ汁は、大勝軒系ではよくあるタイプだが、甘さに嫌味がなく、バランスも良く飽きが来ない。しかも、また食べたいと思わせる不思議な力がある。なんの変哲もないつけそばなのに。不思議です。ウマかったです！ごちそうさまでした！