レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
20時過ぎ入店。先客0名。納豆とレンゲ一杯のニンニクと生卵、それらを良くかき混ぜてからスープにあわせる。豚骨醤油の汁がホイップ状に泡立っている。納豆とニンニクの香りがムワッと立ち上がる。しかし、汁は豚骨醤油の味わいがはっきりしている。もちろんニンニクは凄いが、納豆の方は思ったほど汁に影響していないようだ。とはいえ、そこに溜っている納豆をすくいあげながら、ストレート麺を啜りこむと、納豆独特の味わいも広がる。好みが分かれるとは思うが、これは旨い。あまり生卵の味わいが目立っていないし、予想していたほど納豆のヌメヌメなどがなかったが、間違いなくスタミナはつくだろう。他の採点にもあるように、味噌ラーメンでこれやったら、最強だろうね。とにかくクセになる味。場末のスナック街にあるラーメン屋というスタンスと、それを裏切らないうらぶれた内装も、この味を良い方向に転化させている。また来ます。
gentaro
よっしーＲ
塩対応
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
麺’s
一日三食ラーメン
20時過ぎ入店。先客0名。
納豆とレンゲ一杯のニンニクと生卵、それらを良くかき混ぜてからスープにあわせる。
豚骨醤油の汁がホイップ状に泡立っている。納豆とニンニクの香りがムワッと立ち上がる。
しかし、汁は豚骨醤油の味わいがはっきりしている。もちろんニンニクは凄いが、納豆の方は思ったほど汁に影響していないようだ。
とはいえ、そこに溜っている納豆をすくいあげながら、ストレート麺を啜りこむと、納豆独特の味わいも広がる。
好みが分かれるとは思うが、これは旨い。あまり生卵の味わいが目立っていないし、予想していたほど納豆のヌメヌメなどがなかったが、間違いなくスタミナはつくだろう。
他の採点にもあるように、味噌ラーメンでこれやったら、最強だろうね。
とにかくクセになる味。
場末のスナック街にあるラーメン屋というスタンスと、それを裏切らないうらぶれた内装も、この味を良い方向に転化させている。
また来ます。