足利に近い太田のらーめん・つけめん麺冶さんです。

店内はカウンター５席のみと小さなお店でガンコそうなご主人が一人で営業しています。

平日の昼時、先客は誰もいません。
って言うかご主人もいませんでした。
少しして奥から登場…これってどうなんでしょう？

メニューはシンプルで、ラーメン・塩ラーメン・つけめんの３パターンで他はトッピングのみですがリーズナブルな価格絶対です。

つけめん(中)をお願いしました。

豚骨魚介系と想われるスープはサラッとしているのですがかなり油っぽい感じですが濃厚さは感じられませんでした。
背脂を溶かして入れているみたいです。
また微妙に酸味も感じました。

トッピングはキャベツ少々、玉ねぎ、メンマ、チャーシュー、のりが入っています。

ツルツル・モチモチの美味しい太麺なのにスープがもったいない感じです。

スープ割りをお願いしたら溶けかけの背脂が浮いていて更に油っぽくなり出て来ましたがこんなに油っぽくしてどうするのって感じです。

食べ終えて出て行くまでに一組の来客があっただけ…コスト的には申し分ないのですがね。