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いつも覗いてかえるおじさん店主のお店。今日は売上最低記録らしいです(笑)でも京王線の終電間際はいつも混雑!独りで忙しそうです。以前試食させてもらった、ちょっと「J」を意識されたメニューの商品化「もやしラー麺」を発見!豚骨は使っていない鶏ダシなんで一口目、こりゃJ系とはかけはなれておりますが???という感じですが、一緒に出してもらえるおろしニンニクを加えると相性は不思議と抜群です(^^)麺はもう少し硬めで気合いが入った方がイイかも。ボリュームはありますけどね。野菜はもやしだけではなく、ニンジンやニラだったか?甘味を出すために炒めてあり野菜炒めがのる感じです。でもこれじゃ手間がかかりすぎて野菜マシはできないでしょうね(笑)
今日は売上最低記録らしいです(笑)
でも京王線の終電間際はいつも混雑!独りで忙しそうです。
以前試食させてもらった、ちょっと「J」を意識されたメニュー
の商品化「もやしラー麺」を発見!
豚骨は使っていない鶏ダシなんで
一口目、こりゃJ系とはかけはなれておりますが???
という感じですが、一緒に出してもらえるおろしニンニクを加えると
相性は不思議と抜群です(^^)
麺はもう少し硬めで気合いが入った方がイイかも。ボリュームはありますけどね。
野菜はもやしだけではなく、ニンジンやニラだったか?甘味を出すために炒めてあり
野菜炒めがのる感じです。でもこれじゃ手間がかかりすぎて野菜マシはできないでしょうね(笑)