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「濃厚豚骨魚介らーめん」@麺処 ほん田の写真再訪問(採点4回目、訪問13回目)
土曜日 18:10
先客 店内満席 外待ち1名 
天候 雨(台風14号それ気味)

今日は、学帽先輩、胸毛先輩を、俺の一押しラーメンをご紹介。
なんだか緊張します。

台風の影響か、土曜日のこの時間で外待ち1名。台風のときは狙い目のようです。

今日は、初めて豚骨魚介ラーメンを注文。
外待ちから17分で初対麺。
ラーメンにはエロピンクチャーシュー、角煮風チャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、海苔とチャーシューの上には味噌がのっています。

メンマは、鶏香味だしラーメンとは違い、太めでいい感じです。
その他の具は、鶏香味だしと同じだと思います。

麺も鶏香味だしとは違う麺で中太で程よい茹で加減でいい感じです。

スープは、ドロンジョ系。最初はそのまま食べて、途中で味噌を混ぜると、よりいい感じになりました。

これでレギュラーメニュー制覇。(塩未採点)

香味鶏だしらーめんを食べた先輩二人も満足そうでホッとしました。
次は塩を食べに来ます。

ごちそうさまでした。

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