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新宿に用事があり前からチェックをしていたこちらに。四時半くらいに着先客5後客5結構混んでますね。まずはデフォの決まりを忠実に、白らぅめんを注文。食券を渡す際に、こってり~あっさり、麺の固さを口頭で告げる。お勧めとある、こってり、固めで。着丼までは、5分ぐらい。平日昼限定で半ライス無料との看板が表に出ていたが、日曜の夕方でもついてきた。これはうれしい誤算ですね。具は、ノリ、ネギ、チャーシュー、キクラゲ。見た目はよくある、博多豚骨ラーメン。ただスープに臭みが全くなく、万人受けしそうな感じ。御天のように中毒性はあまりないかなパンチ力がないから。また、こってりと注文したが、スープの表面に少しアブラが浮いているだけで、全くしつこくない。麺はこの系統にしては、少し太くプツプツの歯ごたえではない。これもこれで以外に合っていた。具は、どれもいまいちレベル、チャーシューの味の薄さが致命的。飲みやすい豚骨スープだったが自分にはもう少し、獣臭がするくらいの、パンチ力が欲しかった。
新宿に用事があり前からチェックをしていたこちらに。
四時半くらいに着先客5後客5結構混んでますね。
まずはデフォの決まりを忠実に、白らぅめんを注文。
食券を渡す際に、こってり~あっさり、麺の固さを口頭で告げる。
お勧めとある、こってり、固めで。
着丼までは、5分ぐらい。
平日昼限定で半ライス無料との看板が表に出ていたが、日曜の夕方でもついてきた。
これはうれしい誤算ですね。
具は、ノリ、ネギ、チャーシュー、キクラゲ。
見た目はよくある、博多豚骨ラーメン。
ただスープに臭みが全くなく、万人受けしそうな感じ。
御天のように中毒性はあまりないかなパンチ力がないから。
また、こってりと注文したが、スープの表面に少しアブラが浮いているだけで、全くしつこくない。
麺はこの系統にしては、少し太くプツプツの歯ごたえではない。
これもこれで以外に合っていた。
具は、どれもいまいちレベル、チャーシューの味の薄さが致命的。
飲みやすい豚骨スープだったが自分にはもう少し、獣臭がするくらいの、パンチ力が欲しかった。