７００円也　（全増し）
初訪、19時頃の入店。先客４名、後客７名。
入って右の券売機による食券制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは、高台グラスと卓上ポットにてセルフ。アイテムは、胡椒・一味。

～その弐　『「フーズ系」全店制覇をしたい』～
と言いながら、本命店にフラれた代替で突撃しました。抜け駆け御免ｗ
他２店舗でデフォの味わいは把握できたので、「味噌」をチョイスです。
コールタイムは、店主さんが食券を確認したタイミングでした。
早口で「ハイ、トッピングどうぞ」。一度頭の中で言葉を反復後、コールｗ
急勾配の野菜山は逆に芸術的で、ある種微笑ましいですね。

合わせ系の味噌でしょうか。旨みと強めの塩度の中に、ちょっぴり円やかさが顔を覗かせる塩梅がイイですね。
“カラメ”コールは、味噌の濃さで反映されているんでしょうが、確かに味噌の味わいがしっかりしています。
ベースは、「フーズ系」の代名詞（？）“ライト系”の豚スープですが、「味噌」においては不足感がないですね。
普通の味噌ラーメンと捉えられる仕上がりですが、ニンニクを混ぜるとようやくＪっぽさが出ましたｗ

麺は、中太？中細？・・・そんな感じのストレートｗｗ軽いムッチリ感があります。
野菜はキャベツ率０割５分!!茹で置きだったようで、冷めてましたね（苦笑）スープに浸していただきます。
ブタは、チャーシュータイプの薄いモノ。１．５枚ってトコでしょうかｗ

ごちそうさまでした。味噌ってコトもあるでしょうが、あまりＪらしくは感じない仕上がりかな。
ただニュートラルな状態であれば、ちょっとワイルドな味噌ラーメンとして美味しく頂ける１杯に思えますｗ
そんな味噌気分の時には、コチラへ行かれてみては如何でしょうか。