なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「とりそば(730円)」@麺工房HIRAMAの写真平成22年11月吉日12時頃

端麗系が食べたいな~~と13時起床。
本当のお目当てのお店は休みが被ってしまい訪店できず、柏市内の端麗系ではでは2番目にお気に入りになったこちらのお店に訪店を決めました。
店内は先客無で、すんなりと着席着丼、相変わらず息がぴったりの調理ですね^^
見ていて気持ちが良いです。
済んだスープに鶏チャーシュー?、ビジュアルは最高です。
スープを一口、すばらしい^^
こちらのスープを純粋に味わうのなら、ラーメンや特製ラーメンよりもこちらが一番いいかもしれません。
鶏チャーシュー?も、たっぷり6枚、うまく処理されており、鳥にありがちなパサつきがなく、とってもジューシーです。
でもやっぱり、鳥なのでとてもヘルシーです。
ネギも程よいアクセントになっています。
なにより、やっぱりスープが旨い^^
飲み干すことをグッと堪えて完食です。
書き忘れそうでしたが、もちろん麺も最高です。
自家製麺で細麺、ラーメン、ねぎそば、と共通の太さだと思いますが、この細さが、端麗系のスープの旨味を最も生かしていると思います。
美味しかった^^

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!

鶏チャーシューであっていますよ。
先日行ったときにこれ食べようかなと考えていたところです。
今度また食べてみようかな?

じゃい(停滞中) | 2010年11月3日 19:16

お疲れ様です!こんばんは^^

鳥を、焼豚(チャーシュー)と呼ぶのに何か抵抗があるんですよ(^^;)
心の中で、豚じゃね~~だろ~~と
チャーチョウ(焼鳥)とでも呼びましょうか?
スープの味がダイレクトに味わえて、こちらのお店では2番目に好きなメニューです。

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月3日 20:24

こんばんわ

とりそば美味しいですね。
鶏チャ―シュー?
なんとなくわかります。
豚じゃねーだろ ってwww

| 2010年11月3日 22:18

さん、こんばんは^^

食されていたんですね!
トリチャー、チャーチョウ、なんて呼びましょう?
焼鳥・・・・あ!これは、元々あるか~~~~~

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月3日 23:43

まいど~
きくりんさんも立派なヒラマーズに成長されましたねぇw
ここのスープは淡麗系としては柏ではトップクラスでしょうね、安定感もありますしね。
脂分の少ない鶏チャーシューはこのスープとの相性は抜群でしょうね。

GJ | 2010年11月4日 01:57

どうもです☆

ここの鶏チャーシュー美味いですよね~!!
今までで3本の指が入るくらいに好きな鶏チャーです☆
柏も色々あってイイですね!!

PK | 2010年11月4日 12:47

GJさん、こんばんは^^

まだまだまだ、ヒラマーズなんて恐れ多くて呼べませんよ。
安定感良いですよね~~なんか飽きにくいほっとする味です。
ちょっとアクセスが不便なんですが、それでも根強いファンが多いのはそういった所が要因なんでしょうね。

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月5日 22:17

PKさん、こんばんは^^

鶏チャーシューたしかに美味しいですよね。
ヘルシーだし、最近オマセになった娘を連れて行きたいくらいです。
鶏チャーシューをそんなに食したわけではないですが、私にとってもここの鶏チャーシューはトップクラスです。

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月5日 22:19

きくりんさん、まいどぉ~

ここはネギソバととりそばが
最高に美味しいねぇ~
今月の一杯が好みでなかったら、
どっちか代わりに食べたくなるねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月14日 07:17

お疲れ様です!こんばんは^^

とりそば、ネギソバ、良いですよね~~
もの凄く悩みますが、若干ネギソバが好きです。
それにしても、ここの鶏チャーシューは絶品です。

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月14日 21:24