１０／２７　　 PM 6：50　　 店内先客１組２人 　後続ナシ


仕事帰りにチェゴりたくなったんで訪問。
「チェゴヤ」とは日本語やと「最高だ」って意味らしい　…ﾁｮﾅﾝｶﾝ談
メニューには「赤ラーメン+クッパの新感覚！　ご飯が入ってクッパで２度美味しい」と表記されとった。
卓上調味料はコチュジャンが置かれていた。

８分程でパルガン！
スープは器が石焼きのため熱々、粘度は殆ど無いシャバ系韓流スープ。
まあ、一言で表現するとキムチ鍋のスープやね～
テールスープに豆板醤やらコチュジャンやらが入ってなかなか旨い。
辛さは中辛～辛口、辛いのが極端に苦手やなければ、辛旨い感じいただけるレベルですわ

麺は太めの平打ちストレート麺、茹で具合は良好。
加水率若干低め、唐辛子が練り込んであるため、それなり辛味がある。
中華麺と言うよりはうどんに近い感じやね～
麺量は130ｇ前後と思われる。

具は豚肉、生卵、シイタケ、ニラ、ネギの構成。
具に関しては、特筆は無いが、鍋の具としては申し分ない感じ。

ライスは麺より合う感じでクッパ旨かった。

ラーメン用にアレンジされたスープではないが、それなりに旨かった。