コメント
こんにちは~
おっ!今回は油そばでなくつけ麺ですか。
秋刀魚はほんのり香る程度なんですね。
もっと臭いぐらいでも良さそうですが、ある意味ここの上品さが出てる感じですね。
うーん、来週までですか。
狙えるかなぁ?
corey(活動終了) | 2010年11月7日 16:56こんちゃ
いいなー。利休の限定。。。
前回の塩の限定が旨かったから気になりますよー
なかなか行けないけど。。。
たっくん | 2010年11月7日 18:37こんばんわ。
土屋さん、いや、32…RB26と呼ばれる方が心地よいかとw
こちらには今月末、年末には行きます、前回の反省等々含めて……。
と言っても26さんと一緒ですがw(土屋さんと同行、勝手に26さんです、eg名が良いかと)
ご同行で、この界隈にご案内して下さい、本気で(マジで)今月末にメールしますよ!マジで!!
はち ~減量中~ | 2010年11月7日 21:20こんばんは~
おっ!今度の利休の限定は秋刀魚なんですね~
アクセントに大根と生姜とはさすが利休さんです。
えっ!来週までですか。
これは追随したいですね ^^
麺’s | 2010年11月7日 22:18corey(活動終了)さん
今回はつけ麺でした。
ちょっと上品すぎたかなという気もします。
個人的には昨年の秋刀魚の和え麺が最高です!
土屋 圭二郎 | 2010年11月7日 23:42なるほど大根としょうがですかー。
ココは大好きなお店んなんです。
いつまでやっているんでしょうかねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月8日 10:12こんにちわっ!
良いな~
秋の限定ですか~
此方の限定は魅力的なの多いですね。
また行きたいです!^^
voice50 | 2010年11月8日 17:42圭二郎さんこんばんは♪
「茶」の利休と,「さんま」の組み合わせ!
和ですね~~。
こういった日本的なものって大好きなのです♪
まるまる(°…°)四隅踏破さん
これまた技ありな1杯でした。
提供は今週末くらいまでと言ってました。
行く前に電話で確認した方がいいかもしれませんね。
土屋 圭二郎 | 2010年11月10日 22:16
土屋 圭二郎 | 2010年11月10日 22:21
土屋 圭二郎
北崎ウンターデンリンデン
A.U
しゃとる

ひぐま





土曜の昼時とあって並んでて約30分待ち。
狙いは【限定】秋刀魚のつけ麺¥850。
麺の上に細長く切った大根と生姜が乗っている。
麺はツルツルしこしこで美味しい。
つけ汁には短冊状のチャーシュー、ネギ、海苔が入っている。
ほんの僅かに酸味があってデフォのつけ汁よりさっぱりしている。
酸味の強いスープは苦手だけどこれは大丈夫。
ほんのり秋刀魚の香りがする。
若干の秋刀魚の臭みを大根と生姜がかき消してくれる。
食べてるうちに秋刀魚の香りはどこかに行ってしまった。
さっぱりした豚骨魚介つけ麺になった。
麺を食べ終えてスープ割りをいただく。
秋刀魚のいい香りが復活。
秋らしい美味しい1杯だった。
提供は来週くらいまでの予定らしい。