Item: 支那そば 一本気
Rating: 96
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

96点

RDB塩順位上位三十残三店製作絶品塩麺～

　コチラ、行こうか行くまいか、迷ったんでありますよ。RDB塩スープランキング上位30店舗のうち、未食は3店となりまして。ココ行っちゃうと、あとは群馬と新潟。。。そりゃそうは簡単に行けんよ。どんどん楽しみが減ってしまうがな。
　でもね皆さま。旨いモン喰いたい。旨いモン喰うとヒトはシアワセになるのです。アタシ前なんでありますね。食べた結果？　あーもう。そりゃもう。とゆー一杯でしたよ。巻末に「行ったことがある方はきっと思うヘンな写真」付き～

　とゆーことで、シアワセ探しにまいりましょ。青砥、日暮里、池袋と3回電車を乗り換えて～かかった時間は1時間と25分！　休日の11時46分到着です。

　並びはもとより覚悟の上ですが。外待ち6名ならそんなに待たない？　いやいやたっぷし待ったぞ25分。その間にオネエさんが注文を聞きに来ます。このオネエさん、ホンマ感じがいいでっせ～。RDB塩らーめん提供店感じイイですわオネエさんランキングトップ10は間違いやしやね。

　店内に入りますと、やったら張り紙がぺたぺた。比内鶏とか無化調とか。→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/DraLQK#5536686840512622210
　入口脇には製麺室～。外にいる間にも、ぷわ～んとオサカナのかほりが店内にも充満しているよ。とってもとてもソソられるんだぞ。

　スタッフさんは、先程のオネエさんほかに、厨房に男女1名ずつお出でですが、厨房とカウンターの間が仕切られていてよく見えません。
　店内、幅広の木のカウンターがかなりの面積占有しておりますよ。モノがアチコチ置いてあって、整理すればあと3席くらいは作れるーだよ。

　着席しておよそ7分でおまちどさま。オネエさんが「きりたんぽが入っているので、味が沁みてからお召し上がりください」ですと。きりたんぽぉ～！　らーめんに？　初めてなんだぞ。まーいーです。いや、よくない。味玉頼んだんだぞ。だけどないんだぞ。オネエさんに慌てて確認。忘れられしもうたが、すぐ別皿で登場です。
　どーせ喰うから丼にドボン～。でっかいがぞーはココですよ。http://picasaweb.google.com/buruburumarch/DraLQK#5536686777855844962
　でわ～スープからいただきましょ。

　シアワセ。

　あ～。シアワセ探しにやって来て、シアワセに出逢えるこのシアワセ。よく分かんないんだが。ウメイんだ。

　豚・鶏、オサカナのWスープと書かれているが。バランスが巧みとゆーよりはどちらも俺が儂がと主張なさいます。淡麗な色をしとりますが、味がしっかりしてますぞ。どっちかゆーとオサカナに軍配かな。
　
　カラ味かかったネギをまぜまぜするとだな、まさに刺激が加わって。不足と思えば胡椒パラパラ。これがまた、なんとも。カライんです。まーですけどね、塩分脂分、ドンピシャでして。あと、もうチョイコクの深みが加わればまさにカンペキアタシ嗜好のど真ん中。

　麺がまた、変わった食感でありまして。白っぽく、かなり強めの中細ちぢれ麺、舌とゆーより上顎の背後に当たると波打つような感じですよ。これは初めての経験ですぞ。硬さもヂャストな秀逸麺でありますな～。あーシアワセ～。

　具もまた芸が細かいっす。シナチクとゆーか姫竹。サクッツと音をたてますよ～。チャーシューも大き目、噛む感触の残しながらぽわ～と溶けていくんだぜぃ～。両方とも味付けは強くなく、スープの味を邪魔しません。
　
　レンコンに赤糸唐辛子とゆーのも変わったコンビ。丸くなった褐色系の緑物体は、あらまーなんとホウレン草。比内鶏とゆー味玉はトロリ～な絶品！　ネギも本当に細く切られておりまして、スッツと喉を通っちゃうざますわよ。きりたんぽ？　あー。これはどっちでもいいですわ。

　まーですけど、手間のかかったオシゴトとゆーのはよく分かります。お見事流石の行列店！　アタクシ、シアワセでごぢゃいます。

　まー全体量は、成人男子だとちょい不満。先客男性は大盛りでしたしね。でも870円が決してお高く感じない一杯、とっても満足ご馳走様。

　お代払って外出ると。あれまー行列15人ほど。なんと！半数が若い女性でありますぞ。しっかも。女性だけでいらしたのが少なくとも2組。時代は。変わった。。。。

　店舗コメントにもありますが。お店の前の通りはそんな広くないですが、皆さん路駐するんですな。お店に迷惑かかってると思いますわ。できるだけ長い期間、アタクシのようにシアワセ気分に浸ることができるよう、ルールは守って欲しいでアタシです～。

行ったことはある人が分かる謎の写真。分かるかな～？
http://picasaweb.google.com/buruburumarch/DraLQK#5536725136648178850