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2010.11/6 18:30頃訪問 RDBで気になっていた店、初訪問。先客４名、並ばずに入れました。とりあえず普通のラーメンをオーダー。やはりつけ麺より早く出てきました。 ラーメンは刻みタマネギの食感がシャキシャキと良いです。が、あとで口の中がタマネギ臭くなるので苦手な人は抜いてもらっても良いかも。豚骨魚介ですが、あまり豚骨具合は感じませんでした。スープにはゆずがちょっと入っているようです。 メンマは味付けされていますが、そんなに自己主張無く歯ごたえのアクセントに丁度良く思えました。ただ、デフォで入っている味玉はスープや麺とはあまり合っていませんね。 全体的に、こだわって丁寧に作られている感じがしました。総評としては美味いと思います。 ラーメンは麺150g、少し足りなく感じますが女性には丁度良いかな。
一徹
この理先輩
子熊 f^_^;
ひぐま
2010.11/6 18:30頃訪問
RDBで気になっていた店、初訪問。先客４名、並ばずに入れました。
とりあえず普通のラーメンをオーダー。やはりつけ麺より早く出てきました。
ラーメンは刻みタマネギの食感がシャキシャキと良いです。が、あとで口の中がタマネギ臭くなるので苦手な人は抜いてもらっても良いかも。豚骨魚介ですが、あまり豚骨具合は感じませんでした。スープにはゆずがちょっと入っているようです。
メンマは味付けされていますが、そんなに自己主張無く歯ごたえのアクセントに丁度良く思えました。ただ、デフォで入っている味玉はスープや麺とはあまり合っていませんね。
全体的に、こだわって丁寧に作られている感じがしました。総評としては美味いと思います。
ラーメンは麺150g、少し足りなく感じますが女性には丁度良いかな。