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「チャーシューメン」@中国料理 正華の写真初訪問、12:05、先客5名、後客2名。

五反野駅の目の前、ロケーションは最高です。
店内は店構え同様に歴史を感じますね。
壁が見えない位にメニューが貼られていたりして、随分と懐かしい雰囲気です。

スープは穏やかで優しい醤油。
科学の力も程よく感じるアッサリな味ですね。

麺は中細でやや縮れ。
凡庸なヤツかな。旨味もそんな感じです。
量も少ないですね。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは大振りの物が4枚。
コチラも味付けはアッサリなんですが食べ応えが抜群。

コレといった特徴も無い一杯ではありますが、650円の価格ならばマズマズ満足、かな。

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