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2010/11/09(火)スープ。やや平坦ながら安定感のある豚骨スープ。まあまあ。麺。ラー麦を使っているらしいが、自分にそれが分かるほどの味覚が無い。極細麺でまあまあ。固めで注文したけどそれほど固めではなかった。具。チャーシュー。あざとさも感じるが柔らかくなかなかおいしい。ネギは質のよさそうなものだが、もっと博多っぽい万能ネギでも良いかも。キクラゲともやしはおまけ程度。味玉は悪くは無いがやっぱり豚骨ラーメンには合わないかなぁ。○悪い点が見当たらない無難な完成度×特になし(無理やり挙げるなら品が良すぎ)【総評】替玉が25円(25周年記念),餃子が無料(チケット)ということでコストパフォーマンスが良かった。これが通常価格ならちょっと高いと思う。ラーメンを待つ間ももやしを食べることができたり、ラーメン屋というよりサービス業として隙が無い。
スープ。やや平坦ながら安定感のある豚骨スープ。まあまあ。
麺。ラー麦を使っているらしいが、自分にそれが分かるほどの味覚が無い。
極細麺でまあまあ。固めで注文したけどそれほど固めではなかった。
具。チャーシュー。あざとさも感じるが柔らかくなかなかおいしい。ネギは質のよさそうなものだが、もっと博多っぽい万能ネギでも良いかも。キクラゲともやしはおまけ程度。味玉は悪くは無いがやっぱり豚骨ラーメンには合わないかなぁ。
○悪い点が見当たらない無難な完成度
×特になし(無理やり挙げるなら品が良すぎ)
【総評】
替玉が25円(25周年記念),餃子が無料(チケット)ということでコストパフォーマンスが良かった。
これが通常価格ならちょっと高いと思う。
ラーメンを待つ間ももやしを食べることができたり、ラーメン屋というよりサービス業として隙が無い。