初訪問。

行きたかったわりには情報を得てなく、
小食のくせについ、
同行者と同じ「特つけ」を頼んでいました(^_^;)
（自分にはクローバーは無理ですね）

こちらのお店、店内の所々にいろんなこだわりを感じます。
あ！chefnのペッパーミルだ～～！！
仮面ライダーもいる！！
アンディ・ウォーホルいっぱい！！
絵画・雑貨好きで古物コレクターの私の目はキラキラで、
あちこち見渡して楽しんじゃいました（＾◇＾）

ほどなくして提供された「特製つけ麺」
ストレートな太麺。小麦の甘さ、香りとも、好みで美味しいです。

濃厚豚骨魚介なつけダレはコク・粘度のあるもの。
ツルモチ麺でもこの粘度でしたらちゃんと持ち上げます。
温いですが、つけダレの温度はさほど気にならないほうなので問題なしです。

刻み玉ねぎのシャキシャキ、魚粉と海苔の風味。
麺に振りかけているゴマは風味というより食感が変わりいいかも。
チャーシューは角切りのものが沢山。
材木メンマ、とろとろ玉子。
特性ならでは？の具材の充実感かな。
とっても美味しい！！
インテリア、接客共々満足感いっぱいでしたヽ(^o^)丿

ごちそうさまでした。