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コメント
こんばんは~
十中八九そうだろうとの確信がありながら、声を掛けられなかった小心者ですw
いや、ほら、万が一違ったらと思うとww
麺が違う…。
正直、全然違いが分かりませんでしたw
でも、気付く人いたんですかね?
corey(活動終了) | 2010年11月26日 00:33coreyさん、おはようございます。
今度お会いしましたら、お声をかけますw 無視しないで下さいね。
麺の違いは難しいかもしれません。いつもと違って白かったのと、スルスルと入った位です。
カレー味でしから尚更ですよね!
はち ~減量中~ | 2010年11月26日 07:35
はち ~減量中~
ゆずやん

モンゴルマン

Menzo





8日の16時頃にメルマガが届く。
9日昼限定20食 10日夜限定20食
参りました……9日は午後から名古屋支店の会議出席、夜は接待。10日は大阪支店会議出席となっておりました。
急遽、時間を若干ズラしてもらいました。
(名古屋・大阪の皆さん!午前中のお客さんは花道です……スイマセン)
そんなこんなの花道限定を食しに狙うはポールポジション!
しかし、名古屋に向かう車内での本を選んでいる最中に2番手となる。
待っている人の中でスーツ姿はいないなぁw(ちと恥ずかしい)
13分後に提供されました。
鼻孔をくすぐるカレーの香りw
恒例のスープから……カレーだ……。
そりゃそうだ、カレーなんだから。そのスープから花道らしさを探る。
味噌だよな、そりゃ。そのまんまでレビューになんない(申し訳ありません)
いつもより粘度がない。ちょっとしたスープカレーの様相。
もう少しトロミがあるカレーを想像していたのだが、ちょっと違った。
そう、蕎麦屋のカレーそばorうどんを思い描いていた。(そんなに食べたことはないが)
カレーのスパイスを使用しているのだろ。ふんわり香るのだが、どことなくインド(なんじゃその表現)
家庭で使用している安売りのルーとは大違い!(すいません、外食でカレーを食べた経験が少ないので……お許しを)
辛くはありません。ただ市販でいうと中辛のレベル。ワタクシでも許容範囲です。
煮干しはほんのり加減。やはりカレーが際立ってしまいますが、煮干しの味が感じ取れますねぇ。豚骨ベースのスープも感じます。
カレー一辺倒にしないあたりが“さすが”!というところか。
最近、豚骨スープがマイナーチェンジしたのだろうか?豚足を多く感じるようになったのだが、気のせいかな?
麺を食べた時に???と感じたのですが、後日確認したところやはり違うらしい。
ただ、言われないとわからないレベルでした。デフォの麺と何が違うのか?
カレー風味なので、喉越し重視にしたと思うのだが。
具材はキャベツ、タマネギ、チャーシュー、ネギは2種類だったか。
タマネギのカットの仕方は参考になった。
タマネギ好きには煮込むよりも炒めて最後に加える方が風味が増す。
次回の自前カレーはこのカット&調理方法で作ってみよう!
今までのスグルシリーズの中ではちょっと……という位置。
ただ、今までのスグルシリーズがレベルが高かった!ということでしょう。
次回作に期待しちゃいます。復刻版なども歓迎なのですがねw
ご馳走様でした。名古屋に向かいます!
※お隣がcorey(活動終了)さんとは知らず、申し訳ありません。
遭遇する確率が高い割には気づかず&お声をかけず……次回こそはw