たか&よし
まー
MAKEJI(味薄めで)
グロ
⚽️チェケ☠️♏️
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コメント
たか&よし様こんばんは。
北海道お疲れ様です。
夜は比較的スムーズに入れますね。昼は行った時にはいつも大行列ですね。
自分もこちらは大変好きなお店で、札幌行った折には必ず寄りたいお店です。
自分もいつも味噌ラーメンですが、醤油も頼む人が多かったように思えます。
近くにこの様なお店が欲しいですね。
azteca | 2010年11月13日 22:32aztecaさんこんばんは。
前回は塩も食べたんですがやはり味噌ですね。
ホントに近くにほしいですね。
でもこっちに進出してほしくないですね。
豊平に食べに行きたい一品ですね。
たか&よし | 2010年11月13日 23:49KMです。
行かれましたね。
＞若干麺が固く感じたがこの方がいいし、濃厚さ、油の量、温度も変わらない
まさに札幌の味噌の特徴ですね。
いい店です。
北海道に行ったら是非行きたい店です。
やっぱり、北海道の自然環境が生み出したような
味噌だと思います。北海道のやや寂しい街中を
散歩したいです。
KM | 2010年11月14日 07:20ここに留まってほしいほしい店ですね。
ちょっと寂しげな街中で。
たか&よし | 2010年11月14日 18:22
満席だったが５分ほどで着席。
３分位で到着。早かった。
１年振りの訪問。
相変わらずだ。店主の五徳の上でコンコンとおとなしく鳴る鍋の音も。
若干麺が固く感じたがこの方がいいし、濃厚さ、油の量、温度も変わらない。
摩り下ろしの生姜はもしかしたらツーオーダーに変わったのか。去年より風味がいい。
人気がある順位が高いというのは万人受けしている、ということなのだろう。自分の好みも10年前とは変わっているが10年前に食べてもおいしいと思って食べてたと思う。この店は決して万人受けするラーメンという感じでもなく、かつ突出したクオリティではない。それでいて、どの角度から見ても隙のないラーメンなのが不思議なとこだ。 うまい。また来年。