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コメント
今日はすれ違いで残念でした^^;
こちらかなりイイ感じの様ですね~
東京支部の方で狙いたいと思います
やはり同じように鶏塩から狙ってみたいですね♪
さっし | 2010年11月13日 22:16こんばんは。
あァァァァァ此方の塩。。。美味しそうですね。高評価ですし。
僕の昼塩は。。。やられたァ~な感じでした。
明日の塩が楽しみです。
埼玉の首領 | 2010年11月13日 22:21こんばんはー
おおっ、すごい高得点じゃないですか!!
レンゲが止まらないスープはいいですね
次は何処へ・・・
キング | 2010年11月13日 22:25こんばんわ
最近みんな東京行ってますね(自分もですがw)
鶏塩ラーメンですか・・・
具材も良さそうですし行ってみたいですけど・・・
遠すぎます。
菊 | 2010年11月13日 22:33こんばんは~
スープがよさそうですね いい得点だぁ~
こってりラーメンのスープにジャガイモって
入ってるんじゃないかと思ったことあったんですが
こちらもジャガイモ入りポタージュなんですね
食べてみたい
Gonta | 2010年11月13日 23:41どうもです~。
一瞬、鶏塩ラーって、カップラーメンを思い浮かべてしまいましたが~・・・笑
鶏白湯でしたか~~~!!
しかもスープが滅茶苦茶飲みやすいんですねぇ。。
最近特に思いますが、飲みやすい鶏白湯って、良いよなぁ・・・
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年11月14日 06:0087の鶏白湯・・・憶えておきます!
小林ひとみ | 2010年11月14日 06:34ぼんじゅー
スープにじゃがいもも使用されているんですねー
此方はちょっとチェック入れときます!
他の方のレビューからつけめんも
なかなか美味しそうですよね。
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年11月14日 07:02おはようございます。
これ食べてみたいんですよね~
ますます食べてみたくなりました。
ビヨンセ | 2010年11月14日 07:21鶏白湯で塩ですかーー。
コレはお肌にも良さそうw
しかし、相変わらず足が軽いですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年11月14日 09:46こんにちは~
ここは恵比寿時代につけ麺を食べました。
〆のリゾットが旨かった記憶が。
うわぁ~、でもラーメンも旨そうです!
仕事帰りに今度行ってみます!
corey(活動終了) | 2010年11月14日 13:06こんちゃ
これ、ご老体のレヴューで気になってる一杯です!
いつか追随します!
たっくん | 2010年11月14日 15:30毎度~
ここのベジは、
ベジの野暮ったさがなくて好みでしたわ~
んでも、もう一度食べたいって気分にならんのが不思議です~w
アカンな~同好会 | 2010年11月14日 16:41ども~
えぇ~と、知りませんでした。。(汗;
かなりのクオリティーのようですBMさせて頂きます!
中野ならどうにかなりそうです!!
ユー坊 | 2010年11月18日 09:42
voice50
めんくい
サリー
azteca

ジン1971





今日は以前から気になっていた中野新橋のうぜんさん
開店時刻より少し遅れたが、待ちはなかった。
こぢんまりとした店内へ入ると、先客は1人と空いてました。
つけ麺も気になったけど、鶏塩ラーメンのセットを注文。
待つこと5分ほどで提供されました。
それでは頂きます。
スープ:真っ白なスープ・・・鶏白湯のライトポタージュ
鶏の旨みは十分有り、嫌な臭いやえぐみ等も無い。
ジャガイモ感が有るので、白いのはジャガイモ由来かな~
塩の塩梅も丁度良く、レンゲが止まらない。。。
スープを一口飲んで80点超えが決定!
麺:ストレートの中細麺、モチシコな食感で美味しい
スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
麺量は140gぐらいかな~(三河屋製麺)
具材:豚バラスライス、キクラゲ、味玉半分、ネギ、糸唐辛子、生七味唐辛子
豚バラはちょっとチープに感じてしまうね~出来れば鶏チャーかな?
味玉は味付け薄めなレアな仕上がりでなかなか美味しい。
生七味唐辛子・・・「生」に反応してしまう。。。
辛さはそれほど無く、このスープにも意外と合うかも~
当然スープまで完飲完食!^^
つけ麺との連食も考えたけど、もう一軒は行きたかったので控えました~
誰にでも食べやすいクセの無い鶏白湯だと思います。
また来ます「ごちそうさま」