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「九十九里煮干しら~めん(塩)650円」@らーめん福たけ 富里店の写真2010.11.13. 19:40頃初訪問。

千葉オフ2杯め。車で来たのでアルコールは当然自粛。では,食べるしかないですね。メガ豚がいいのは分かっているのですが,けっこうお腹いっぱいだったので,あっさり系を。ということで,表記メニューを選択しました。
麺は中加水率の中細麺。つるつるではなく,適度にスープを吸って持ち上げます。
麺をすすったところで煮干がぶわっと来ました。しかし,なんか変です。甘い?
スープをすすった塩師匠も……。
けっこうおいしいと思って食べ進めましたが,だんだん甘みが気になってきます。
具はメンマ,海苔,ネギ,そして大判のバラ巻き叉焼。メンマは本数が多いのですがまあ普通。海苔,ネギも標準。叉焼は軟らかいのですが,厚みもあまりなく,食べごたえがありませんでした。
スープは,2杯めのせいもあるのか,全部は飲めず。
煮干の強さは1級ですが,醤油ならともかく塩では甘みが立ってしまって飲みにくいスープでした。やはりこの系列の店はメガ豚ですかね。ごちそうさまでした。

千葉オフで,普段交流している皆さんと会えてとても楽しかったです。これからもよろしくお願いします。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ハヤいちゅーの!

そんなだからかあちゃんにきらわ。。。あれぃ?
そりゃアタシかぁ。。。

一人寂しく呑んでます。
写真加工して楽しんでます~

 ココ、なんであんなに甘くしちゃうかね。
 ケミカルでないとすると砂糖とか?
 どっちにせよ、本店には及ばんかね~

 ねむ。。。

こんばんは^^

あれままた楽しそうな一杯で。
成田オフは海外かと思ったじゃないですか~^^

あずさ | 2010年11月13日 23:54

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華師匠,ども!でした。
はやいもおそいも,とんと……
かあちゃんは成田のお土産でまずまずの機嫌。(ピーナッツもなかとクルミどら焼き,塩大福=甘味攻め!)
ラーメンも砂糖ですかね。

あずささん,どうもです。
海外も行ってみたい!(今時行ったことがないのです。ラーメンがあれば……)
ラーメンがある日本がやっぱりいいですね。

Ra.Ibasen | 2010年11月14日 01:25

どうもです~。

その後、コチラの一杯を食されたんですね~

さん仰っていた、動物系の甘みすら・・・ってやつですかね?
結構甘みのある醤油って、「ほぉ・・・・これまた。」と思って味わってしまうだけに、好みが判れそうです。

「甘」って、基本は×なだけに、上手く使っていると逆に凄いと思いますわ~!!!

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん,毎度でっす。

醤油だと合う甘みも,塩だと微妙ですね。2杯目でもかまわず完飲する私ですが……。

Ra.Ibasen | 2010年11月14日 07:51

毎度~

こちら、わちきも最近、行ってきましたわ~w

味醂でっかね~?
ここの清湯は、醤油も甘かったかも~

アカンな~同好会 | 2010年11月14日 17:59

こんちくわ~。

初コメントさせて頂きます~

自分の印象では、メガ豚以外あまり好印象無しです^^;
多店舗展開すると、その先が怖いw
そうなる前のメガ豚食べに、本店か夜のラ劇に行ってきます^^

富士山 | 2010年11月14日 18:41

アカンな~同好会さん,毎度ですー。
最近行ったんですかー?どうでしたー?w
そうか,きっと味醂ですね。ちょっと苦手でした。

富士山さん,どうもです。
お世話になりました。生活圏が離れていてかぶる店は少ないと思いますが,これからもよろしくお願いします。
ラ劇のメガ豚はそれなりでした。大ふへん者なくてキレたお方もいらっしゃいますが……w

Ra.Ibasen | 2010年11月14日 21:29

どうも~

こちら、私も最近(以下略
餃子の取り皿に愕然としましたww

うーん、塩は合わせるのが難しいのかもしれませんね?
背脂味噌などはバランスが良かったのですが。
組み合わせ次第で雰囲気も大分変わってきてしまいますね~

ペンギン軍曹 | 2010年11月14日 23:24

ペンギン軍曹さん,どうもです。どうもでした。

味噌ならあの甘みも合いそうです。
餃子の取り皿にはびっくりしましたねw つまみがなかったことも含め,頑張ってほしいです。

Ra.Ibasen | 2010年11月15日 05:50

どうもです☆

土曜日はどうもでした!!
餃子の取り皿は笑えましたね☆
出身店のなりたけよりもこっちの方がイイですね!!

PK | 2010年11月15日 12:53

どうもです。
福たけ全店制覇を企んでいる僕にはナンとも羨ましいレポです。
僕も狙うは、このニボになると思いますが・・・
しかーし!!煮干で甘い・・酸味なら全然分りますが
ニボで甘味なんて、理解できませんな~ww
これ・・止めようかな・・(苦笑)

右京 | 2010年11月15日 19:44

PKさん,どうもです。そして,どうもでした。
餃子の取り皿は……。あれは,普段何に使っているのでしょうね。
また,ご一緒しましょう。貴殿の食欲にはついていけませんがw

右京さん,毎度です。
少なくとも塩はやめておいた方が……。醤油や味噌の方がまだよさそうです。
では,また。

Ra.Ibasen | 2010年11月16日 00:03

まいど~

メガ豚は大した事なかったで~ww
それにしても貴殿のラオタオーラは相当なもんやね~
一番目立っとったよwww

ジン1971 | 2010年11月16日 09:00