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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 しみる（東京都目黒区）なまえ

11/12（金）21：00ごろ　1割の入り
黒豚肉、ゲンコツ、鶏がらからとったスープがベースだが大量に投入された鰹粉が効いていておいしい。中細麺は芯があるような感じだが歯ごたえは悪くない。黒豚肉のチャーシューもおいしかった。ほか深谷ネギ、糸唐辛子、メンマは普通。

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