[2010年11月15日 13：54]　初訪問
午前中の用事を片付け、地元未訪店を訪れました。
（未訪店が多過ぎます…^^;）
店前の駐車場（1台）は留められており、西口駅前通りの無料駐車帯（昼間路上駐車OK）に車を留めて歩いて3分。平日オフピークで、先客4人が食べ終わる頃に入店です。（後客は無しでした。）
券売機でポチッとしカウンターへ座り、13：43印字チケットを渡します。
背面には、『ラーメンマップ埼玉14』に載りました！みたいなポスターが。
おめでとう御座います～☆　と待つこと10分で受取り頂きです。

つけダレ…見た目ベージュの色合いで、ネギが浮び、七味唐辛子が振ってあります。
割り箸で掻き混ぜ舐めてみると、鶏風味に続いて魚介を感じ、ゆず感が抜けていきます。醤油感はギリギリです。
粘度が高く、ポタージュっぽくドロッとしています。（じゃがいも？）
麺…平均2-3mmの平たい やや縮れ（ねじれ）で、ツルモチっと噛み応えあって小麦味して旨いです。
では麺をタレに付けてズババッと…麺の旨みが先行し、後から鶏白湯＆魚介が来る感じ。
具材はチャーシュー2枚と太メンマ3本。レモンが添えられています。
麺の上に乗っているので冷たく、タレに浸しますが今一つ…。

半分くらい食べたところで、タレをレンジでチン！　チャーシューとメンマも温まり、旨くなりました。
後半に七味唐辛子を振って、最後まで美味しく頂きました。(^^)/　400gで満腹です。

スープ割を頼む時、この分類って醤油ですか？と聞いたら、違います！鶏です !!　っと力強く言われました。(^_^;)