おさっても
paparun
硬め濃いめ
きみ
ひゃる
コメント
おはようございます！
行かれましたね、ココの中華そば！
大井町には知人が居まして、
この事を伝えたトコロ近々行ってみると言ってました。
僕も食いたいなァー
FUMiRO | 2010年11月16日 09:47こんにちは。
結局こちらにも行ったんですね（笑）
中華そば、やはり旨そうですね。
自分も近いうちに追撃しますよ！
酒乱 | 2010年11月16日 10:01ふふ、おさってもさんとはニアミス率高いなぁ。
大井だと次は「蕾」「ajito」あたりでお隣だったりしてｗｗｗ
こちらの一杯、僕もほぼ同じ感想です。
このお店、できたばかりの時は「どうせ流行りのつけめん屋でしょ？」くらいにしか思ってなかったのですが、なにげに渋い汁そばですよね～。
でも、ラヲタ向けにエッジを効かせたものではなく、誰でも「おいしい」と思えるようなきちんとした仕上がりになっているのに驚きました。
けっこう気に入ったので、次は塩にチャレンジしてみようと思います。
タム6000 | 2010年11月16日 13:21連食されたようですね・・・。
羨ましいデス・・・。
塩煮干が結構良かったので、醤油もきっと美味しいんだろうな～。
訪問したい場所が多すぎてどこからやっつけようか悩みどころです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年11月16日 17:29タム6000さん
どーもです。
ホント、次はドコかでバッタリ！なんてコトになるかもしれませんねｗ
中華そば同様、塩もなかなか美味しかったので、食べてみてください！
おさっても | 2010年11月16日 22:27ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
1件めがちょい物足りなかったので、つい･･･。（＾＾；
塩も良かったですが、醤油もなかなかでしたよ！
世の中には魅力的なお店が多いですが、機会があったら
食べてみてください。
おさっても | 2010年11月16日 22:31こんばんは！
おっ行かれましたね。
確かにらーめん博多維新の一杯ではお腹一杯にはなりませんよね～。
まずまずの中華そばですよね。
蕾でのニアミスも楽しみにしてます♪
イケ麺 | 2010年11月16日 23:32
らーめん博多維新 大井町店でアッサリ豚骨を美味しくいただきましたが、量的に物足りない･･･。
もう麺場 風天の行列はなくなったかなぁ、と思い、来た道を戻ってみることに。
14：20に到着すると、店内満席で待ちはなし。
券売機で塩煮干そばの食券を買い、スタッフに「中華そば（醤油）」と告げる。
2～3分で席が空いたので、入って右奥のカウンターに着席。
その後、5分ほどで着丼となりました。
おぉ、煮干の香りがイイですね～！
前回、塩を食べましたが、醤油の方が煮干の香りが強いです。
塩と同じく、表面には油層があるので、スープは熱々。
塩梅はちょい強め。
でも、コクがしっかりしているので、旨みたっぷり。
微妙に甘さもあって、なかなか美味しいですね～。
結構、煮干が強いので苦手な人もいるかも･･･、と最初は思いましたが、食べ進めるうちに
あまり気にならなくなったので、それほど好き嫌いが分かれる一杯ではなさそうです。
麺は細麺・ストレート。
なかなか良いカンジの茹で加減で、プリプリとした歯応えが心地よい♪
麺量は150～160くらいですかね？
今回は連食だったので、コレくらいでちょうど良いかも。
具は、チャーシュー2枚、ほうれん草、穂先メンマ、ネギ、タマネギ、ナルト。
チャーシューは柔らかくてホロっと崩れるタイプですが、ちょっと柔らか過ぎかな。
僕的には、もちっと歯応えがある方が好きですね。
メンマは柔らかい中にコリッとした歯応えも残しており、コレは美味しいです。
また、細かくカットされたネギとタマネギは、シャリシャリとした食感と仄かな辛味があって、
スープの甘さを中和させる清涼感を与えてくれています。
もっとあってもイイくらいですね。
塩を食べた際に感じた可能性（醤油も旨そう！）は、結構、当たってました！
ややスープに甘さがあるものの、それも旨みと言えるんじゃないかなぁ。
値段の割りに具も良いし、麺量もまぁまぁ。
僕的には、大井町ではオススメの一杯だと思います。
ゴチソウサマでした。