仕事の合間に松本のお気に入り、五色へ。

ここは通し営業なので営業畑の私としてはありがたい限り。
なぜかお客も少ないし、待つことも皆無。言うことなし。

いままで何度も来ていたが、メインメニューであるとり麺には手を出してこなかった
ので今回はそちらさまで。

若い店主の手際良い作業で５分ほどで着丼。

相変わらずの美しい門構え。きらきらひかるスープの上にでかでかと味玉さんが
乗っていらっしゃる。ってかホント卵でかっ。

時間もないのでさっそくいただき。うん、間違いなくうまい。
鶏白湯とはこういうことだといわんばかりの鶏だらけのお味。若干し塩辛さも感じるが
それは許容範囲内。麺は全粒粉でこれもまた少し硬いが、好みの範囲内。

麺の量は少なめであるのでささっと食べ終えて、お待ちかねの卵へ。ここは信州黄金
軍鶏を使った味玉で値段も張るが何よりおいしい。そしてでかい。

中身はやや硬めの半熟玉子だが、その旨味は抜群。お会計後も卵の味が口の中から
離れない感じだね。一食の価値あり。

あいかわらず素敵なラーメンを提供してくれるこちらに感謝しつつ、また仕事へ。