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甘・辛・酸の単純な味の三要素に分けられる大勝軒系の味とは違い、井の庄、六厘舎、破顔、はつがい…のような重層的な味。塩分は適正。太麺の仕上がりはなかなか良い。ただ、「欠点のない味」に小さくまとまっている感じがする。もう少し積極的な美味しさを主張して欲しい。しかし、家の近くの一軒として非常に助かる。
こんにちは！ コメントありがとうございます。 ＞時間帯によりますが、通常は２名で運営されています。 ↓ そうなんですね～。 情報ありがとうございます。 こちらの界隈が 多くなるかも知れませんので、 その節はよろしくです。 では、またです！
うっちー
緑茶
裸・ら・ラぁ～～めん探検隊！
流星
中盛り豚野郎
GT猫（ひっそり活動中...）
甘・辛・酸の単純な味の三要素に分けられる大勝軒系の味とは違い、井の庄、六厘舎、破顔、はつがい…のような重層的な味。塩分は適正。太麺の仕上がりはなかなか良い。ただ、「欠点のない味」に小さくまとまっている感じがする。もう少し積極的な美味しさを主張して欲しい。しかし、家の近くの一軒として非常に助かる。