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東陽町での会議は・・・当然ながら吉左右の営業時間内には終わらず、東西線に乗り込み、飯田橋へ。 飯田橋・大勝軒に行こうと思って歩いていると・・・「つじ田」の文字が目に飛び込んできたので、店内を覗いてみると、ほぼ満席。 速攻で店の外に設置された券売機で食券買って、空いてる隙間席へ。 ん~、熱そうだったのに、いつもの麺とスープを混ぜ混ぜしたら・・・下の方のスープがヌルかったらしく、一揆に冷めてしまい、僕の食い気も一揆に冷めた。 スープは小山市「サンジ」に比べると旨みに欠けるなぁ。魚介は弱いね。 中太ちぢれ麺はまぁまぁだけど。 チャーシューは柔らかで大変美味しい。 支那チクも適度に味付けされて柔らかくて美味しい。 味玉も美味しい。 惜しいね。
飯田橋・大勝軒に行こうと思って歩いていると・・・「つじ田」の文字が目に飛び込んできたので、店内を覗いてみると、ほぼ満席。
速攻で店の外に設置された券売機で食券買って、空いてる隙間席へ。
ん~、熱そうだったのに、いつもの麺とスープを混ぜ混ぜしたら・・・下の方のスープがヌルかったらしく、一揆に冷めてしまい、僕の食い気も一揆に冷めた。
スープは小山市「サンジ」に比べると旨みに欠けるなぁ。魚介は弱いね。
中太ちぢれ麺はまぁまぁだけど。
チャーシューは柔らかで大変美味しい。
支那チクも適度に味付けされて柔らかくて美味しい。
味玉も美味しい。
惜しいね。