Item: つじ田 飯田橋店
Rating: 80
Author: あさかぜ

80点

遅い昼食として訪問。その割にはカウンターに結構お客さんが座っています。
券売機で食券を購入し即着席。店員さんの対応が感じ良いです。
しばらくして麺とつけ汁が到着し写真撮影。
すだちが乗っかっており、麺を1/3食べたら掛けて下さいとのこと、期待します。
麺は柔らかいですが、このプヨプヨ感は好みです。
スープは濃厚で熱く、中に入っている味玉とチャーシューにも熱が伝わっています。
麺を1/3食し、すだちを掛けて違った風味を楽しみ、更に黒胡椒を振り掛けて新たな香りを楽しめました。
最後にスープ割りを頂きましたが、すだちのほのかな香りが残っていてあとを引きました。
ごちそうさまです。