夕方6時過ぎの訪問でしたが、待ち人は居らず、すぐ入店。

何だここは。ラーメン屋か?(笑)
ショットバーみたい。フランスの新聞なんかが、
店のレイアウトにさりげなく使われていて、とてもオシャレです。
この店なら女性とでも気楽に入れます。
待ってる間、隣りの席では女性客が、黙々と食べてました。

ほどなく、注文したつけ麺(あつもり)が出てきます。

メンマ、デカっ。

他の方も書かれているので、ある程度の想像はしていましたけれど。
オリジナリティー溢れてますが、如何せん、食べにくいのが玉に瑕。
メンマの陰でチャーシューの存在感が控え目ですが、
ところどころ脂っこすぎたところを除けば、良い味でした。

濃厚なつけ汁に対して麺は、やや細めで、平べったい印象。
つけ汁との相性はとても良いと思いました。

さて、この店の特筆すべきは、やはり接客を含めた雰囲気の良さ。
こちらが食べ終わるタイミングを見計らって、
「スープ割り、どうします?」と店員さんの方から声をかけられ、
お願いすると目の前で温められていた土瓶から、割り汁が追加される。

粋な演出だ。
やはりここは、ラーメン屋の粋を越えていた(笑)。

■(食前10点、実食56点、食後17点)