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「ラーメン、替玉半玉」@熊本ラーメン 九千坊の写真11時30分開店と言うことでちょっと早めに到着。
レビューではとても評判のいい店だったのでとても楽しみに開くのを待っていました。
11時30分ぴったしにとても感じのよい旦那さんが、のれんを出し、カウンター一番奥に陣取って、これまた感じのよい奥様に注文をお願いしました。
出てきたラーメンを一すすりして…美味しい…皆さんが書いているとおり細麺ちょっと固め(私はこれくらいが最高!)と濃すぎず、でもしっかり主張しているスープ、それにチャーシュー(これはもはや角煮というほどトロトロの…絶品!)。いや〜びっくりしました。他の方も書いてありますが、私も今まで食べたラーメンのなかでは私にとって一番だと思います。また、ちょくちょく行きたいです。

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