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白子で行っている玉ねぎ栽培のランチで訪問。
カーナビの電話番号検索をしたら、「花キッチン」で表示されました。
幹線道路から農道を抜けると塀に看板が見えてきます。駐車場は店舗前の空き地です。
7台は駐車可能です。

さて店舗はというと、普通の住宅のリビングとテラスを店舗にしています。経験のない店構え(?)で知り合いの家へおいしいラーメンを食べに来たという感じです。
今回は、ワンタン麺(塩・麺細め+追加で太麺)を注文しましたが、久々においしい!というラーメンに出会いました。
【スープ】
最初口にするとしょっぱく感じますが、のちに口の中でうまみが広がります。クセがなく非常に飲みやすいです。
【麺】
細麺
通常の細麺より細く、ちじれ麺です。
醤油・味噌・塩すべて対応できますが、消去法で塩で食べるのが一番良いと思います。
太麺
若干四角いのが特徴。スープと絡み、返しを考えると塩ラーメンは太麺の方がよいかもしれません。
【具】
ワンタン(鶏団子にワンタンの皮を包んだ感じです)
チャーシュー(バラとモモを選ぶことができます)
メンマ(ちゃんと仕事しております)
※チャーシューは厚めにカットされていて、ちゃんと仕事しています。

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