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「醤油ラーメン ¥680+チャーシュー¥200+麺大盛り「無料」」@麺屋 文太の写真呑んだ〆に訪問。
PM23:30頃訪問。
先客3,4名。

麺大盛り無料との事で、食券を渡す前に口頭でお願いします。
同行者とラーメン話に華を咲かせて盛り上がっていたので、
あっという間に配膳されます。

早速スープからいただきます。
味が薄いがなwwwアカンなぁ~~
良く言えば薄味の優しい感じで、出汁感はなし。
お茶づけの雰囲気。

麺は超極太の自家製麺。
このやさしいスープに合わないと思った。
コシとかもしっかりあるので、つけ麺なんかに、もってこいって感じかな。

特筆はチャーシュー、厚さ1センチメンタルジャーニ。
すげ~~ぶ厚いです。
トロトロってほどじゃないけど、ちょうどいいやわらかさ。
味は控えめですが、キメ細かい肉質でよかったです。
穂先メンマは超ロング。玉子は半身入ってます。

全体的な1つ1つはいい麺、具かとおもいますが、バランスが好みから外れました。
それと、味が薄すかったのは、結構痛かった。
次回、つけ麺でリベンジでしょう。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。

自分も「潮」をいただきましたが,わざわざ遠征して行く店ではないと思いました。
呑んだついでなら……という店かもしれませんね。遅くまでやってるし。

Ra.Ibasen | 2010年11月23日 09:29

Ra.Ibasenさんへ
どうもです。
そうですね。同行者の潮には、大きなホタテがwww
発想、素材は単品では、悪くない気がしますね。
今後伸びてくれたらうれしいですね~~~

| 2010年11月23日 17:40

まいどん

麺屋 赤犬でっかw

なんとなく   我が地元の「せきぐち」っぽいですのぉ   麺は真逆じゃけんどね

爺ちゃま | 2010年11月23日 23:08

苺しゃん、まいどぉ~

伊代はまだ16歳ですわぁ~www
メンマもロングバケーションタイプですね!
店主さんはなんで麺を太くしてしまったのだろう…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月24日 12:37

毎度~

文太は好きやで~
ライバルは、田中邦衛や~w

山守のオヤジは悪い奴やな~

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年11月24日 19:06